Kestaneli Kurabiye
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Aklımdaki kestane serisini kestaneli kurabiye tarifiyle tamamlıyorum :) Böylece bloğumda birbirinden farklı ve leziz 10 kestaneli tarif oldu. Tam zamanıyken daha fazla ve çeşitli kestaneli tarif deneyebilmeniz için bu tarifleri liste halinde sizlerle tekrar paylaşacağım.
Yılbaşında hazırladığımız listeler sizler tarafından çok sevildi ve özellikle pinterest üzerinden binlerce kez ziyaret edildi. Ayrıca takipçim de 46.000 lere ulaşmış. Sizlerde daha derli toplu takip etmek istiyorum derseniz beni pinteresetten takip edebilirsiniz.
Kurabiyenin kıvamı çok güzel oluyor ama içindeki kestane bekledikçe sertleşebiliyor. Bu nedenle verdiğim ölçülerde yapıp fazla bekletmeden tüketmenizi tavsiye ederim.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Kestaneli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı oda sıcaklığında tereyağı (70 gr)
- 1 su bardağı kestane (110 gr haşlanıp küçük parçalar halinde doğranmış)
- 1 su bardağı un (110 gr)
Yapılışı:
- Tereyağı, kakao ve toz şekeri iyice karıştırın.
- Kestane ve unu ilave ederek hamuru toparlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizde yuvarlayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
- Kurabiyelerin üstlerine bastırarak şekil verin ve 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. (Fırından çıkarken biraz yumuşak olacaklar, soğudukça sertleşecekler.)
- Soğuyan kurabiyeleri isteğe göre erimiş çikolata ile servis yapın.
