Nohutlu Semizotu Yemeği

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Dün markete çıktığımda o kadar taze ve güzel semizotları gördüm ki dayanamadım ve hemen aldım. Eve gelince hemen 2 tarif hazırladım. Demet çok büyük olduğu için iki tarife de yetti :) Diğeri salata olduğu için zaten çok da semizotu gitmedi.

Nohutlu semizotu yemeğini kızım da çok seviyor. Bu nedenle de hafta da 1 kez mutlaka yapmaya çalışıyorum.

Salata da bizi favorimiz, sarımsaklı yoğurt ile yaptığımız salata üzerine baharatla kavrulmuş nohut :) Onun da tarifini en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 demet semizotu
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

Yapılışı:
  1. Yıkayıp süzdüğünüz semizotlarını iri parçalar halinde doğrayın.
  2. Soğanları ve domatesleri yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın, havucu rendeleyin.
  3. Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları ve tuzu ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve kavurun.
  4. Domatesi ve sarımsakları ekleyerek karıştırın.
  5. Nohutları ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
  6. Semizotlarını ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp tüm malzeme pişinceye kadar pişirin.