Nohutlu Semizotu Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Dün markete çıktığımda o kadar taze ve güzel semizotları gördüm ki dayanamadım ve hemen aldım. Eve gelince hemen 2 tarif hazırladım. Demet çok büyük olduğu için iki tarife de yetti :) Diğeri salata olduğu için zaten çok da semizotu gitmedi.
Nohutlu semizotu yemeğini kızım da çok seviyor. Bu nedenle de hafta da 1 kez mutlaka yapmaya çalışıyorum.
Salata da bizi favorimiz, sarımsaklı yoğurt ile yaptığımız salata üzerine baharatla kavrulmuş nohut :) Onun da tarifini en kısa zamanda sizlerle paylaşacağım.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram da paylaşmayı unutmayın :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 demet semizotu
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy domates
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet orta boy havuç
- 2 diş sarımsak
- tuz
Yapılışı:
- Yıkayıp süzdüğünüz semizotlarını iri parçalar halinde doğrayın.
- Soğanları ve domatesleri yemeklik doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın, havucu rendeleyin.
- Orta boy bir tencereye zeytinyağını koyun, yemeklik doğradığınız soğanları ve tuzu ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Rendelediğiniz havuçları ekleyin ve kavurun.
- Domatesi ve sarımsakları ekleyerek karıştırın.
- Nohutları ekleyin ve 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
- Semizotlarını ekleyin ve orta ateşte suyunu salıp tüm malzeme pişinceye kadar pişirin.
