Haşhaşlı kek
Yayın Tarihi: 22-08-2008
Ayşe Gülen’ den çok güzel bir kek.
Haşhaşlı kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1/3 su bardağı haşhas
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 bucuk su bardağı seker
- 2 yumurta
- 3/4 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Süt, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.
- Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın.
- Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozunu eleyin.
- Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin.
- Cıvık bir hamur olacaktır.
- Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 60-70 dakika kadar pişirin.
- Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir.(kürdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir)
şimdiden afiyet olsun..
tariflerinizi deniyorum haş haşlı kek süper..
haşhaşlı revani daha güzel oluyor,kek yapmaktansa revaniyi tercih ederim:)