Merhabalar Sevgili Dostlar,
Kocaman 1 yıl daha geçti ve bebeğim gibi büyüttüğüm sevgili blogum tam 6 yaşına bastı :)
Her yıl dönümünde aslında bambaşka bir hayata adım atışımı deyim yerindeyse yeniden doğuşumu kutluyorum :)
Kendimi tekrarlamak yerine imkanlarım el verdiğince blogumun bana açtığı yolda sağlam adımlarla yürümeye devam ediyorum.
Daha önce de bahsettiğim gibi başlamak ve devam ettirmek hiç kolay olmadı. İyi işler çok emek istiyor. Yola nasıl başladığımı ve uğradığım durakları geçtiğimiz yıl dönümlerinde dilim döndüğünce anlatmaya çalışmıştım. Buradan 4. yaşımıza ve buradan da 5. yaşımıza ulaşıp okuyabilirsiniz.
Geçen yıldan bu yana ne değişti hayatımda kayda değer neler oldu bitti anlatayım. Sevgili bloguma bir kardeş geldi. Uzun zamandır hayalini kurduğumuz Tuzlukbiberlik.com yani online Mutfak Alışverişi sitemiz hayata geçti.
Sonrasında benim için çok daha büyük bir gelişme oldu, profesyonel mutfak eğitimimin 2. ve en önemli durağı olarak gördüğüm Usla’lı günlerim başladı. Mayıs ayında 6 ay sürecek olan Profesyonel Pastacılık ve Ekmekçilik Programına kayıt oldum. Hafta içi artık asıl işim olan blogum ile ilgilenirken hafta sonlarım da sabahın erken saatlerinden akşama kadar okulda geçmeye başladı.
Aslında Usla’ya başlamadan önce çok düşündüm. Tekrar yoğun ve yorucu bir eğitimi kaldırabilecek miyim? Bunca işin altından tek başıma kalkabilecek miyim? Sonra da dedim ki bu yolu kendin seçtin ve çıktığın yolda zorlansan da yılmadan yürümeye devam etmelisin. Şu an işi ve okulu bir arada götürmeye devam ediyorum :)
Geçtiğimiz yıldan bu güne benim için önemli olan olayların kısa bir özetini geçerek tarihe notumu düşmüş oldum :)
Başından bu yana beni desteklediğiniz, yorumlarınızı ve e-maillerinizi eksik etmediğiniz için teşekkür ederim.
Umarım çok daha uzun ve güzel yıllar birlikte oluruz.
Sizleri Seviyorum.
Nilay = Mutfak Sırları :)