Sütlü Kivi Likörü

Geçen hafta çeşit çeşit likör yaptığımızdan bahsetmiş hatta portakal likörünün tarifini sizlerle paylaşmıştım.

Portakal likörünün 15-20 günü daha olduğu için henüz yeni fotoğraflarını çekemedim ama Sütlü Kivi Likörü servise hazır olduğu için tadına baktıktan hemen sonra sizlerle paylaşmak için çabucak fotoğraflayıp tarifini hazırladım.

likör yapımı

Gerçekten inanılmaz bir lezzet, tek kötü yanı içinde süt olduğu için erken olgunlaşıp çabucak tüketilmesi. Aslında erken olgunlaşması ile bir sorunumuz yok ama buzdolabında saklanıp 1 hafta içinde tüketilmesi kısmı az da olsa problem teşkil ediyor. Yine de bu harika lezzet için değeceğini düşünüyorum :)

Yani likör olgunlaştığında kalabalık bir arkadaş grubunu davet edip keyifli bir akşam geçire bilirsiniz.

Malzemeler:
  • Bir adet 5 lt lik kavanoz
  • 3 kg sert kivi
  • 1 litre süt
  • 2 paket şekerli vanilin ya da 1 çubuk vanilya
  • 2 adet limon kabuğunun rendesi
  • 1 lt su
  • 500 ml. Etil – saf alkol
  • 500 gr toz şeker
  • 2 çubuk tarçın
  • 3-5 adet karanfil

Yapılışı:
  1. Kivileri soyun, yıkayın ve boyuna 4 parçaya bölün.
  2. Tüm malzemeleri, 5 litrelik cam bir kavanoza koyun, ağzını sıkıca kapattıktan sonra buzdolabına yerleştirin.
  3. Kavanozun kapağını açmadan her gün 2 kez iyice çalkalayın.
  4. 1 hafta sonra likörünüz içilmeye hazır.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Sütlü Kivi Likörü” için 11 yorum

  • 17 Mart 2016 tarihinde, saat 04:59
    Permalink

    Ben tarifinizi denedim bu gun bit hafta doldu ama suyunu mu tuketiyoruz sadece tanesini de sivi hale getirip icine katiyormuyuz bu konuda endiselerim var yardimci olursaniz sevinirim Baska tarifleriniz de varsa paylasirsaniz sevinirim cok severim likor u kahve yaninda vazgecilmezimiz

    Yanıtla
    • 17 Mart 2016 tarihinde, saat 15:37
      Permalink

      Merhabalar Sinem, sadece suyunu içiyoruz ama istersen bardaklara birer dilim alıp tüketebilirsin. Portakal likörü ve farklı tariflerimi de içecekler bölümünden bulabilirsin. Sevgiler.

      Yanıtla
  • 01 Mart 2016 tarihinde, saat 12:03
    Permalink

    Merhaba
    Etil alkol bulamayanlar için. Likör yapımında votka da kullanılabilir. Etil alkolden daha da iyi olduğunu söyleyebilirim. Sadece biraz daha pahalı olur..:)
    Sevgiler

    Yanıtla
  • 16 Eylül 2015 tarihinde, saat 12:20
    Permalink

    Merhaba,
    Sutlu likor sizin de ifade ettiginiz gibi cabuk tuketilmek zorunda. Yukaridaki tarifi ucte bir olcu ile yapsak tutar mi acaba? Cevabinizi bekliycem/ tesekkurler…

    Yanıtla
  • 29 Eylül 2014 tarihinde, saat 16:56
    Permalink

    etil alkolü nereden temin ediyorsunuz? sanırım satışı yapılmıyor

    Yanıtla
  • 25 Mayıs 2013 tarihinde, saat 15:00
    Permalink

    merhabalar nilay hanım tarifiniz çok hoşuma gitti yalnız etil alkol kısmı biraz sıkıntılı benim için. Acaba bu tarifi konyak ile yapmak mümkün müdür?

    Yanıtla
    • 25 Mayıs 2013 tarihinde, saat 19:51
      Permalink

      Merhabalar Cansu, malesef biz sadece bu şekilde denedik. Yeni denemelerimiz olursa mutlaka paylaşırım. Sevgiler

      Yanıtla
  • 24 Nisan 2013 tarihinde, saat 14:26
    Permalink

    Merhabalar;Etil alkol arayanlar lütfen eczanelerdeki pahallı ve acı etil alkolü kullanmayın çok riskli ve acı tadı var (tecrübeyle sabittir).

    Şeker Kamışından Üretilen Yüzde Yüz Doğal tatlı alkol mevcuttur. İngiliz malı.. Safiyeti : %96,6 (Alkolmetrede mevcuttur)

    İrtibat : 0507 745 95 61

    Yanıtla
  • 28 Mart 2011 tarihinde, saat 14:48
    Permalink

    kahve likörü tarifniz varmı? mesela Baileys muhteşem bir likör ve evde yapmayı çok isterdim.

    Yanıtla
  • 20 Mart 2011 tarihinde, saat 22:15
    Permalink

    Ellerinize saglik. Ben likoru cok severim belki icimi hafif oldugu icindir.Bende visne ve portakal likoru yapmistim. simdi de nane likoru yapmayi deneyecegim. Sevgiler…

    Yanıtla
    • 24 Mart 2011 tarihinde, saat 22:18
      Permalink

      Nursen hanım merhabalar, bende nane likörü yapacağım ama yazı bekliyorum. Hazırladığınız zaman tarifi paylaşırsanız sevinirim. Sevgiler :)

      Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir