Sütlü Kivi Likörü
Geçen hafta çeşit çeşit likör yaptığımızdan bahsetmiş hatta portakal likörünün tarifini sizlerle paylaşmıştım.
Portakal likörünün 15-20 günü daha olduğu için henüz yeni fotoğraflarını çekemedim ama Sütlü Kivi Likörü servise hazır olduğu için tadına baktıktan hemen sonra sizlerle paylaşmak için çabucak fotoğraflayıp tarifini hazırladım.
Gerçekten inanılmaz bir lezzet, tek kötü yanı içinde süt olduğu için erken olgunlaşıp çabucak tüketilmesi. Aslında erken olgunlaşması ile bir sorunumuz yok ama buzdolabında saklanıp 1 hafta içinde tüketilmesi kısmı az da olsa problem teşkil ediyor. Yine de bu harika lezzet için değeceğini düşünüyorum :)
Yani likör olgunlaştığında kalabalık bir arkadaş grubunu davet edip keyifli bir akşam geçire bilirsiniz.
Sütlü Kivi Likörü Tarifi İçin Malzemeler
- Bir adet 5 lt lik kavanoz
- 3 kg sert kivi
- 1 litre süt
- 2 paket şekerli vanilin ya da 1 çubuk vanilya
- 2 adet limon kabuğunun rendesi
- 1 lt su
- 500 ml. Etil – saf alkol
- 500 gr toz şeker
- 2 çubuk tarçın
- 3-5 adet karanfil
Yapılışı:
- Kivileri soyun, yıkayın ve boyuna 4 parçaya bölün.
- Tüm malzemeleri, 5 litrelik cam bir kavanoza koyun, ağzını sıkıca kapattıktan sonra buzdolabına yerleştirin.
- Kavanozun kapağını açmadan her gün 2 kez iyice çalkalayın.
- 1 hafta sonra likörünüz içilmeye hazır.
Merhaba ben de birçok meyvayı karıştırarak yaptım–rengi bulanık olmasına karşın harika lezzetli oldu–içen bayıldı. Su ilave etmedim ve 250 gr şeker koydum
Ben tarifinizi denedim bu gun bit hafta doldu ama suyunu mu tuketiyoruz sadece tanesini de sivi hale getirip icine katiyormuyuz bu konuda endiselerim var yardimci olursaniz sevinirim Baska tarifleriniz de varsa paylasirsaniz sevinirim cok severim likor u kahve yaninda vazgecilmezimiz
Merhabalar Sinem, sadece suyunu içiyoruz ama istersen bardaklara birer dilim alıp tüketebilirsin. Portakal likörü ve farklı tariflerimi de içecekler bölümünden bulabilirsin. Sevgiler.
Merhaba
Etil alkol bulamayanlar için. Likör yapımında votka da kullanılabilir. Etil alkolden daha da iyi olduğunu söyleyebilirim. Sadece biraz daha pahalı olur..:)
Sevgiler
Merhaba,
Sutlu likor sizin de ifade ettiginiz gibi cabuk tuketilmek zorunda. Yukaridaki tarifi ucte bir olcu ile yapsak tutar mi acaba? Cevabinizi bekliycem/ tesekkurler…
etil alkolü nereden temin ediyorsunuz? sanırım satışı yapılmıyor
merhabalar nilay hanım tarifiniz çok hoşuma gitti yalnız etil alkol kısmı biraz sıkıntılı benim için. Acaba bu tarifi konyak ile yapmak mümkün müdür?
Merhabalar Cansu, malesef biz sadece bu şekilde denedik. Yeni denemelerimiz olursa mutlaka paylaşırım. Sevgiler
Merhabalar;Etil alkol arayanlar lütfen eczanelerdeki pahallı ve acı etil alkolü kullanmayın çok riskli ve acı tadı var (tecrübeyle sabittir).
Şeker Kamışından Üretilen Yüzde Yüz Doğal tatlı alkol mevcuttur. İngiliz malı.. Safiyeti : %96,6 (Alkolmetrede mevcuttur)
İrtibat : 0507 745 95 61
kahve likörü tarifniz varmı? mesela Baileys muhteşem bir likör ve evde yapmayı çok isterdim.
Ellerinize saglik. Ben likoru cok severim belki icimi hafif oldugu icindir.Bende visne ve portakal likoru yapmistim. simdi de nane likoru yapmayi deneyecegim. Sevgiler…
Nursen hanım merhabalar, bende nane likörü yapacağım ama yazı bekliyorum. Hazırladığınız zaman tarifi paylaşırsanız sevinirim. Sevgiler :)