Merhabalar Sevgili Dostlar,
Son yıllarda üreticilerin yaygınlaşmasıyla ortaya çıkan kabak çeşitliliği bizim gibi kış çocuklarını mutlu etmedi dersem yalan olur :) Hatta yabancı sitelerde görüp imrendiğimiz spagetti kabak, butternut squash çeşitleri de marketlerde bulunuyor. Ben safra kesesi ameliyatı öncesi bu kabaklarla tarifler hazırlamıştım hatta bu haftayı da tamamen bu tariflere ayıracaktım ama fırsat olmadı. Şimdi kısa süreliğine bilgisayar başına oturmuşken bu kabağı nasıl pişireceğini düşünenler için en basit yöntemi paylaşmak istedim. Bu da fırınlamak.
Canınız nasıl çeşnilendirmek isterse çeşnilendirin ve fırınlayın. Kestaneyi andıran harika tadıyla ister öyle tüketin, ister çorba, makarna sosu ya da kahve, kurabiye ve pastaya kullanın.
Kabak kabukları da öyle güzel pişiyor ki kabuğuyla yiyebiliyor ya da soslarda kullanabiliyorsunuz. Ayrıca eklediğiniz her şeye de oldukça yoğun ve güzel bir kıvam katıyor.
Sevgiler…
Fırında Pratik Hokkaido Kabağı – Lezzet Bombası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet hokkaido kabağı
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Fırında Pratik Hokkaido Kabağı – Lezzet Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı iyice yıkayın. Tepesini kesin ve ikiye bölün.
- İçini temizlediğiniz kabağı dilimleyin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
- Tuz, karabiber, zeytinyağı gezdirin ve 190 derece önceden ısıttığınız fırında her iki yüzünü de 15 er dakika pişirin.
- İster ılık ya da sıcak servis yapın, isterseniz soğutup istediğiniz tariflerde kullanın.
