Evdeki malzemeye göre ara!
Pancarlı Kuskus Salatası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 5 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk haşlanmış pancar, kırmızı pancarlı tarifler, kuskus salatası, pancar salatası, pancarlı salata, pratik salata tarifleri, pratik salatalar, sebzeli makarna salatası, yoğurtlu salatalar, Pratik Tarifler

Pancarlı Kuskus Salatası

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 10 oy 4,70/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
10 4.7 5 1

Pancarı meze ve salatalar içinde kullanmayı çok seviyorum. Hatta bazen sadece fırınlayarak tek başına bile iştahla yiyorum.  Daha önce hazırladığım kısıra çok yakışınca bu sefer pratik bir makarna salatası hazırlayarak denemeye karar verdim.

Haşlanan pancarın suyunda pişen kuskuslara pancarın o kendine has renginin ve lezzetinin geçmesi harika oldu. Roka ve dereotunun aroması da farklı bir hava kattı. Yeşillikler için bir miktar belirtmedim, bu tamamen sizin damak tadınıza kalmış.

Bu salatayı benim yaptığım gibi servis edebilirsiniz ama isterseniz tamamını sarımsaklı yoğurt ve bir miktar mayonez ile karıştırarak pembe bir salata haline de getirebilirsiniz.

haşlanmış pancar
Herkese iyi tatiller…

Sevgiler…

Pancarlı Kuskus Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kırmızı pancar
  • 2 su bardağı kuskus
  • 1 adet orta boy havuç
  • 4-5 adet salatalık turşusu
  • maydanoz
  • dereotu
  • roka
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 tutam tuz
  • haşlamak için su

Servis için:

  • Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı:

  1. Pancarları soyup boyuna 2 parçaya bölün. 5 su bardağı suya bir miktar tuz ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  2. Havucu soyup ayrı bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  3. Haşlanan pancarları kevgir yardımıyla tencereden alın. Su kuskusları haşlayamayacak kadar azalmışsa üzerine 1-2 su bardağı sıcak su ilave edin ve kuskusları 8-10 dakika kadar haşlayın. (ara ara tadına bakın fazla haşlanırsa dağılır)
  4. Kuskuslar istediğiniz kıvamda pişince süzüp soğuk sudan geçirin ve derin bir kaseye alın. İçine zeytinyağı, tuz ve sirkeyi ekleyerek karıştırın.
  5. 1 pancarı kenara ayırıp kalan tüm malzemeyi ince ince kıyın (havuç, maydanoz, dereotu, roka, turşu) ve kuskuslara ekleyerek karıştırın.
  6. Ayırdığınız pancarı ince ince dilimleyin ve servis tabağına döşeyin. Salatayı pancarların üzerine yayıp sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Cevizli Taze İncir Reçeli

Cevizli Taze İncir Reçeli

Akdeniz Tostu

Akdeniz Tostu

Videolu Tarif
Portakallı Brüksel Lahanası

Portakallı Brüksel Lahanası

5 Yıldızlı Tarif
Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

Karamelize Elmalı Çıtır Tatlı

5 Yıldızlı Tarif
Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Arpa Şehriyeli Bulgur Pilavı

Kurabiye Tarifi (1 Hamur 5 Kurabiye)

Kurabiye Tarifi (1 Hamur 5 Kurabiye)

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Karpuz Pasta ve Mutfak Sırları 13 Yaşında!

Hollandez Soslu Kuşkonmaz

Hollandez Soslu Kuşkonmaz

5 Yıldızlı Tarif
Bostan Salatası

Bostan Salatası

Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

Dereotlu Peynirli Mayasız Poğaça

V for Vendetta Yumurtası

V for Vendetta Yumurtası

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Patatesli Çıtır Börek (Banyolu Börek)

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

Ekmek Mantısı (Ramazan Pidesinden)

İrmik Topları (Bisküvili)

İrmik Topları (Bisküvili)

5 Yıldızlı Tarif
Şeftalili Trifle

Şeftalili Trifle

Kaşık Dökmesi (Tam Buğdaylı)

Kaşık Dökmesi (Tam Buğdaylı)

Palamuttan Balık Taco

Palamuttan Balık Taco

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Kaşık Dökmesi

Labneli Kaşık Dökmesi

5 Yıldızlı Tarif
Badem Kremalı İncirli Milföy Tart

Badem Kremalı İncirli Milföy Tart

Fırında Soslu Tavuk Kanat

Fırında Soslu Tavuk Kanat

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fındık Ezmesi Tarifi

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

İrmikli Omlet

İrmikli Omlet

Kıymalı Siron

Kıymalı Siron

Videolu Tarif
Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi

Çıtır Çıtır Tavuk Şinitzel Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Limonlu Lor Kurabiyesi

Limonlu Lor Kurabiyesi

Domatesli Kaşar Peynirli Yumurta

Domatesli Kaşar Peynirli Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Yufka Çanakları

Kremalı Yufka Çanakları

Düdüklüde Mısır Haşlama ve Püf Noktaları

Düdüklüde Mısır Haşlama ve Püf Noktaları

5 Yıldızlı Tarif
Tavuklu Yayla Çorbası

Tavuklu Yayla Çorbası

Kurutulmuş Domates Mezesi

Kurutulmuş Domates Mezesi

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kaşarlı Mantarlı Gözleme

Kaşarlı Mantarlı Gözleme

Patates Mücveri

Patates Mücveri

Çıtır Ekmek Dilimleri

Çıtır Ekmek Dilimleri

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kavurmalı Yumurta

Kavurmalı Yumurta

Ezogelin Çorbası

Ezogelin Çorbası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (5) +

Pancarlı Kuskus Salatası” için 5 yorum

  • 05 Nisan 2014 tarihinde, saat 08:32
    Permalink

    bence de pancarların rengi kesinlikle kuskusa geçmiyor, belki pancar turşusu ile olur.

    Yanıtla
    • 05 Nisan 2014 tarihinde, saat 13:33
      Permalink

      Pancarları kabuklarıyla haşladıktan sonra soyarsanız rengi daha kuvvetli oluyor. Diğer türlü rengini suyuna bırakıyor. Öyle de deneyebilirsiniz.

      Yanıtla
  • 31 Mart 2013 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    Selam, kuskus makarna olanı mı yoksa içi bulgurlu gerçek kuskus olan mı?

    Yanıtla
  • 24 Aralık 2012 tarihinde, saat 15:02
    Permalink

    Merhaba,
    Bu salatayı uzun zamandır denemek istiyordum.Dün akşama nasip oldu.
    Yalnız pancarların kabuklarını soyduğunuz zaman fazla renk vermiyor ve kuskuslar resminizdeki gibi pancar renginde olmuyor.Suya konulan tuz miktarını biraz fazlalaştırmak gerekiyor bence çünkü kus kus tuzsuz olduğu zaman tadı bir garip oluyor.Ben salatanın içine ilave olarak taze soğan da koydum çok güzel oldu.Son olarak sarımsaklı yoğurt ile harika gidiyor.Eşim çok beğendi.Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 08 Aralık 2012 tarihinde, saat 22:28
    Permalink

    Eminim çok lezzetli olmuştur. Kuskusu çok sverek yerim. Pancarlı olunca rengi de çok hoş olmuş. Sunumunuz da çok şık. Ellerinize sağlık!

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Pancarlı Kuskus Salatası” için 5 yorum

  • 05 Nisan 2014 tarihinde, saat 08:32
    Permalink

    bence de pancarların rengi kesinlikle kuskusa geçmiyor, belki pancar turşusu ile olur.

    Yanıtla
    • 05 Nisan 2014 tarihinde, saat 13:33
      Permalink

      Pancarları kabuklarıyla haşladıktan sonra soyarsanız rengi daha kuvvetli oluyor. Diğer türlü rengini suyuna bırakıyor. Öyle de deneyebilirsiniz.

      Yanıtla
  • 31 Mart 2013 tarihinde, saat 14:22
    Permalink

    Selam, kuskus makarna olanı mı yoksa içi bulgurlu gerçek kuskus olan mı?

    Yanıtla
  • 24 Aralık 2012 tarihinde, saat 15:02
    Permalink

    Merhaba,
    Bu salatayı uzun zamandır denemek istiyordum.Dün akşama nasip oldu.
    Yalnız pancarların kabuklarını soyduğunuz zaman fazla renk vermiyor ve kuskuslar resminizdeki gibi pancar renginde olmuyor.Suya konulan tuz miktarını biraz fazlalaştırmak gerekiyor bence çünkü kus kus tuzsuz olduğu zaman tadı bir garip oluyor.Ben salatanın içine ilave olarak taze soğan da koydum çok güzel oldu.Son olarak sarımsaklı yoğurt ile harika gidiyor.Eşim çok beğendi.Ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 08 Aralık 2012 tarihinde, saat 22:28
    Permalink

    Eminim çok lezzetli olmuştur. Kuskusu çok sverek yerim. Pancarlı olunca rengi de çok hoş olmuş. Sunumunuz da çok şık. Ellerinize sağlık!

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın