Salatalık Dolması

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Güneşli bir İstanbul sabahına uyandık ama havalar hala biraz soğuk. İnatla hasta olmamaya çalışsam da ufaktan bir boğaz ağrım var.

Bu haftaya hafif bir tarif ile başlamak istedim. Diyet boyunca alışkanlık haline getirdiğim protein+sebze karışımlarına en basit örnek salatalık dolması olsa gerek.

Standart sunumlardan sıkılıp yedikleriniz tekrara etmeye başladığında, bu nedenle canınız atıştırmak bile istemediğinde gözünüze hoş görünen bir şeyler hazırlamak en iyi iştah açıcı bence.

Maalesef bugün kısa kesip yığılan işlere dönmek zorundayım. Bu arada diyetiniz nasıl gidiyor bir haber edin.

Not: Bu tarif 1-2 kişiliktir, istediğiniz kadar çoğaltabilirsiniz.

Sevgiler…

Salatalık Dolması Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet salatalık
• 3 dilim beyaz peynir (light)
• 1-2 tutam ince kıyılmış maydanoz
• çörekotu
• zeytinyağ
• (lor kullanacaksanız bir miktar tuz)

Salatalık Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Salatalıkları alacağı soyun, uçlarını tabağa oturacak gibi kesin ve 3 eşit parçaya bölün.
2. Kabak oyacağı ya da karpuz kaşığı ile dibini delmeden salatalıkları oyun.
3. Küçük bir kapta peynir ve maydanozu çatal ile ezerek karıştırın. Karışımı uygun bir kaşıkla salatalıklara doldurun.
4. Salatalıkları servis tabağına alın üzerine çörekotu serperek zeytinyağı gezdirin ve servis yapın.