>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Milföyde Pilav

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Yeni yıla sayılı günler kala kalabalık sofralar için tarif arayışları başladı. Ana yemek olarak genellikle fırında hindi ya da tavuk tercih ediliyor. Tavuk tamam ama yanına ne yapmalı diye düşünenler için önerim milföyde pilav. Şık görünümü ve harika lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacağına eminim ☺

Tarifi hazırlarken bazı püf noktalara uymanız gerek. Bunlardan ilki milföylerin ne çok donuk ne de çok erimiş olması. Eğer çok donuk olursa örmeye çalışırken kırılır. Çok yumuşamış olursa birbirine yapışacağı için örmek zorlaşır ve deforme olur.

Ana yemek et olduğu için pilavda et kullanmadım onun yerine lezzetini arttırmak için tavuk suyu ilave ettim. Ben 1 su bardağı pirinç için 1,5 su bardağı tavuk suyu kullanıyorum. Bu taktiği özellikle etsiz çorbalarda ve sulu yemeklerde de uyguluyorum. Pratik ve besleyici olması nedeniyle et ve tavuk suyu tam bir kurtarıcı.

Evde nasıl et , sebze ya da tavuk suyu hazırlayabileceğinizi linklere aşağıdaki tıklayarak öğrenebilirsiniz.

Et suyu yapımı, tavuk suyu yapımı, sebze suyu yapımı

Bildiğiniz gibi pirinç pilavında standart ölçüm 1 su bardağına 1,5 su bardağı su. Bu ölçü milföyde hazırlayacağınız pilav için de geçerli. Önemli olan pilavın dinlenip kendini çekmesi.

Sevgiler…

Milföyde Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Milföy örgüsü için:

Milföyde Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pilav tenceresine iki yemek kaşığı tereyağı ekleyip eritin. Suda bekleyen pirinçleri iyice süzdükten sonra tencereye ilave edin.
  2. Karıştırarak 4-5 dakika kavurun, tuzunu ve suyunu ekleyip pilavı orta ayarda pişirip ocaktan alın.
  3. Kıyılmış maydanoz, dereotu ve süzdüğünüz garnitürü ekleterek karıştıırn ve kenara ayırın.
  4. Milföyler yarı donukken uzunlamasına 9 parçaya bölün (2li milföyleri sakın ayırmayın kare değil uzun dikdörtgen olması gerekiyor)
  5. Parçaları fotoğraftaki gibi bir alt bir üst yaparak birleştirin.
  6. Orta boy bir sufle kabını yağlayın ve hazırladığınız hasır örgü şeklindeki milföyü kenar kısımları dışarıda kalacak şekilde içine yerleştirin.
  7. Bir yemek kaşığı yardımıyla içine pilavı koyun ve kenarda kalan milföy uçlarını pilavın üstüne kapatın.
  8. Kabın içinden aldığınız milföylü pilavı yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin.
  9. 190 derece önceden ısıttığınız fırında altı pişip üstü kızarıncaya kadar pişirin.
  10. Sıcak servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Düdüklüde Etli Nohut Yemeği
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Kavrulmuş Tel Şehriye Salatası
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Beze Pasta
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 75 dk Pişirme
Kaburga Mısır Tarifi, Nasıl Yapılır? (Videolu)
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Hanya Böreği
Kaç Kişilik:
30 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Pratik Patlıcan Yemeği
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Tuzda Balık
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Balkabağı Baharatı – Pumpkin Spice Nasıl yapılır?
Kaç Kişilik: 10
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 2
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (0)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version