Her şey dün sabahın erken saatinde kapımın çalmasıyla başladı. Uyku sersemi kargocunun elindeki paketi teslim alıp açtığımda gerçekten çok şaşırdım. Paketin içinde kek yapmak için gerekli tüm malzemeler vardı ama asıl ilgi çekici olan #caking HashTag idi.
Bildiğiniz gibi şu an internet akımları çok revaçta Planking (yüzüstü uzanma), owling (baykuş gibi tüneme) gibi… Caking için de bu şekilde yola çıkılmış 20 Mayıs Dünya Pasta ve Kek günü için hazırladığınız kekinizi&pastanızı (evinizde ya da dışarda) farklı farklı yerlerde fotoğraflayıp internette bu HashTag ile paylaşabilirsiniz.
Diyeceksiniz ki bunun ne anlamı var? Her şeyin bir anlamı olmasına gerek yok, sadece eğlence… Bende sadece eğlenmek için hazırladığım kekimi aldım çıktım sokağa. Kekimle birlikte tüm İstiklal Cadde’sini turladık ve birçok fotoğraf çektik.
İşte bazıları…
Cupcake Cumhuriyet Anıtı’nda
Cupcake kestaneler arasında
Geri kalanlarını görmek için 20 Mayıs günü Twitter’da beni takip edebilirsiniz…
Kekin sonunu merakedenler olabilir :) Gece 10:00 civarı eşim tarafından yenildi :)
Bu keyifli paket için teşekkürler ve herkese kocaman sevgiler…
Kahveli Üzümlü Cupcake ve Caking Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı margarin
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı türk kahvesi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Süslemek için
- Nutella, şekerleme ve damla çikolata
Kahveli Üzümlü Cupcake ve Caking Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
- Kabaran yumurtalara süt ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
- Unu ve türk kahvesini ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- En son kabartma tozunu, vanilyayı ve kuru üzümü ekleyerek 1 dakika daha karıştırın.
- Hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
- Pişen kekleri soğumaları için 30 dakika kadar dinlendirin. Süsleyerek servis yapın.