Kahveli Üzümlü Cupcake ve Caking

Her şey dün sabahın erken saatinde kapımın çalmasıyla başladı. Uyku sersemi kargocunun elindeki paketi teslim alıp açtığımda gerçekten çok şaşırdım. Paketin içinde kek yapmak için gerekli tüm malzemeler vardı ama asıl ilgi çekici olan #caking HashTag idi.

Bildiğiniz gibi şu an internet akımları çok revaçta Planking (yüzüstü uzanma), owling (baykuş gibi tüneme) gibi… Caking için de bu şekilde yola çıkılmış 20 Mayıs Dünya Pasta ve Kek günü için hazırladığınız kekinizi&pastanızı (evinizde ya da dışarda) farklı farklı yerlerde fotoğraflayıp internette bu HashTag ile paylaşabilirsiniz.

Diyeceksiniz ki bunun ne anlamı var? Her şeyin bir anlamı olmasına gerek yok, sadece eğlence… Bende sadece eğlenmek için hazırladığım kekimi aldım çıktım sokağa. Kekimle birlikte tüm İstiklal Cadde’sini turladık ve birçok fotoğraf çektik.

İşte bazıları…

Cupcake Cumhuriyet Anıtı’nda

Cupcake kestaneler arasında

Geri kalanlarını görmek için 20 Mayıs günü Twitter’da beni takip edebilirsiniz…

Kekin sonunu merakedenler olabilir :) Gece 10:00 civarı eşim tarafından yenildi :)

Bu keyifli paket için teşekkürler ve herkese kocaman sevgiler…

Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı margarin
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı türk kahvesi
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı kuru üzüm

Süslemek için

  • Nutella, şekerleme ve damla çikolata

Yapılışı

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  2. Kabaran yumurtalara süt ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
  3. Unu ve türk kahvesini ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. En son kabartma tozunu, vanilyayı ve kuru üzümü ekleyerek 1 dakika daha karıştırın.
  5. Hamuru cupcake kalıplarına paylaştırın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
  7. Pişen kekleri soğumaları için 30 dakika kadar dinlendirin. Süsleyerek servis yapın.

Kahveli Üzümlü Cupcake ve Caking” için 14 yorum

  • 06 Temmuz 2012 tarihinde, saat 11:08
    Permalink

    merhaba,
    bu akşam denemek ıstıyorum ama margarın dedıgınız sıvıyag mı? margarın ıse erıtıp mı koyacagım?
    tesekkurler

    Yanıtla
    • 06 Temmuz 2012 tarihinde, saat 11:21
      Permalink

      Flya hanım margarin, eritmeyin sakın. Oda sıcaklığında yumuşak olsun yeterli.

      Yanıtla
  • 22 Mayıs 2012 tarihinde, saat 00:04
    Permalink

    Sevgili Nilay Hn,
    Ayın Blogu na layık görüldüğüm için çok mutlu oldum, çok gururlandım, bir o kadar da motive oldum.
    Herşey için teşekkürler, sevgiler

    Yanıtla
  • 19 Mayıs 2012 tarihinde, saat 11:35
    Permalink

    Çok cici çook:)
    Hemen yapıp katılmam lazım.Bayıldım:)

    Yanıtla
  • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 20:22
    Permalink

    Nilayyyyyyyyyyy bak ben geçmi kaldım yoksa :) hemde 20 mayıs kızımın doğum günü :) hemen capcake yapmam gerek :) seni kerata cupcake gezginmiş:))

    Yanıtla
  • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 15:26
    Permalink

    ya canım bu muffın kağıtlarını nerden alıyorsun ben migros carrefour her yere baktım yok:(

    Yanıtla
    • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 16:36
      Permalink

      Eminönü nüanstan aldım sonuncuları. Bu arada kağıt düz beyaz, üzerindeki kumaş bant sevgiler….

      Yanıtla
  • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 15:00
    Permalink

    Sen kadar güzel foto çekemeyiz biz :)
    canım benim valla sen nerede çekersen çek şahane oluyor. :Kek de süper olmuş ellerine sağlık
    sevgiler

    Yanıtla
    • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 16:38
      Permalink

      Olur mu canım ya :) Mahçup oldum teşekkürler :) Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 12:56
    Permalink

    Etkinlik çok eğlenceliymiş :) Taksim fotolarını merakla bekliyorum, takipteyim :) Ben de yarın muffin yapmayı planlıyorum, yemek yerine öğleden sonra alıp gezmeye mi çıkarsam acaba :))) Sevgiler

    Yanıtla
    • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 13:58
      Permalink

      Fazla değil 2 fotoğraf daha kaldı zaten :) Ama gerçekten çok eğledim :) Belki yarın 1-2 ekstra çekim yaparım. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Mayıs 2012 tarihinde, saat 11:29
    Permalink

    2. Satirdan bir su bardagindan yazmissiniz sanirim 1 su bardagi seker olucak:) elinize saglik super gozukuyor

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest