İki Renkli Kek

Merhabalar Sevgili Dostlar, 

Yaşasın anne kekleri, yaşasın klasikler :) Çocuklarla neşeli  ve verimli zaman geçirmenizi sağlayacak bir tarifim var 😄 Bu keki hazırlaması çok kolay, üstelik evdeki minnoşların işin içine girmek için can atacağı cinsten 😄💕 Siz çırpın birlikte kalıba aktarın, sonra bırakın o istediği gibi şekillendirsin💕

Keki hazırlarken tüm malzemelerin taze ve oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. İster borcam, ister kelepçeli kalıp, ister baton ya da klasik kalıp kullanabilirsiniz. Kalıbı yağlamayı unutmayın :) Dökümde pişirme işi biraz daha zor çünkü ısıyı kalın olduğu için daha çok tutuyor. Baktınız kenarları çok kızarmış içi daha ıslak o zaman ısıyı 110 derece civarına düşürüm bir 10 dakika daha pişirin.

Ben 2 aydır @tefalturkiye nin Essential Inox Mutfak Şefi’ni kullanıyorum. Sade, şık ve güçlü.  Kesinlikle tavsiye ederim.

Ebruli keki zebra kek gibi hazırlamak isterseniz zebra kek tarifim burada. Beni instagramda takip etmeyi, denediğiniz tarifleri fotoğraflayıp bana mesaj atmayı unutmayın.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Mutfak Sırları – Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

Sevgiler..

İki Renkli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta (büyük boy)
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 2 su bardağı un (tepeleme)
• 1 paket hamur kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao
• Kalıbı yağlamak için tereyağı

Yapılışı:

1. Yumurtaları mikserin haznesi e alın, şekeri ilave ederek rengi beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar kabartın.
2. Süt ve sıvıyağı ilave ederek biraz daha çırpın.
3. Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek topak kalmayıncaya kadar çırpın.
4. Hazırladığınız kek karışımının yarısını başka bir kaba ya da krema sıkma torbasına alın. Mikserin haznesinde kalan yarıya kakaoyu ilave ederek çırpın.
5. Yağladığınız kek kalıbına biraz kakaolu kek karışımından dökün. Sonra sade kek karışımınından.
6. İki hamur da bitinceye kadar bu sıra ile  kalıba dökmeye devam edin. Son olarak bir çöp şiş ya da pipet yardımıyla karıştırın.
7. Hazırladığınız ebruli kek karışımını 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 22-25 dakika kadar pişirin.
8. Fırından almadan önce bir çöp şiş yardımıyla içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
9. Pişen keki fırından alın, tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın.
10. İsteğe göre çikolata sos dökün. Dilimleyerek servis yapın.