Browni Muffin

Merhabalar sevgili dostlar, yoğun bir haftanın daha sonuna geldik, gündüz işte gece evde harıl harıl çalıştım, çok yoruldum, çok uykusuz kaldım ama ortaya oldukça keyifli işler çıkardım (sabırsızlıkla yayınlanacakları günü bekliyorlar).  Browni muffinler mini mini, oldukça tok leziz kekçikler. Hafta sonunuzun keyifli geçmesini diliyor, bu tatlı şeyleri denemenizi öneriyor ve görüşmek üzere diyorum..

Browni Muffin

Malzemeler:
  • 2 adet yumurta
  • 12 yemek kaşığı un (1 su bardağı)
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 8 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı damla çikolata
  • 16 yemek kaşığı toz şeker (1,5 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
  • İsteğe göre 2 çay kaşığı vanilya özü ya da şekerli vanilin

Süslemesi için:

  • Sütlü çikolatalı ganaj, hazır çikolatalı sos ya da kakaolu puding
  • Şekerleme, ceviz veya fındık

Yapılışı:
  1. Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba eleyin ve karıştırın.
  2. Tereyağını küçük bir sos tenceresine alarak içine kakao ve damla çikolataları ekleyin, çikolatalar hafifçe eriyinceye kadar kısır ateşte karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
  3. Yumurta, toz şeker (vanilya yerine vanilya özü kullanacaksanız vanilya özü) derin bir kapta iyice çırpın (toz şeker eriyene kadar), un ve kakaolu karışımını kaba ekleyerek karıştırın.
  4. Karışımı muffin kaplarına paylaştırın.
  5. 175 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk. kadar pişirin.
  6. Muffinler soğuduktan sonra kremasını sürün ve istediğiniz malzeme ile süsleyin.

Browni Muffin” için 15 yorum

  • 29 Mart 2018 tarihinde, saat 18:41
    Permalink

    Bu siteden çok fazla tarif yaptım, bugüne kadar sonuç hep iyiydi. Ama bu tarif KESİNLİKLE YANLIŞ!!!! Büyük hüsranla sonuçlandı. Lütfen ya kaldırın, ya düzeltin.

    Yanıtla
    • 21 Mayıs 2018 tarihinde, saat 12:52
      Permalink

      Merhabalar, ilk fırsatta denemek için not aldım. Sevgiler

      Yanıtla
  • 17 Eylül 2014 tarihinde, saat 18:09
    Permalink

    tarifinizi denedim ama benimkiler sizinki gibi kabarmadı.önce güzelce kabardılar sonra söndüler acaba birşeyi yanlış mı yaptım ki?

    Yanıtla
  • 18 Kasım 2013 tarihinde, saat 16:25
    Permalink

    8 kaşık tereyağ çok deyil mi?eritilmiş mi olacak

    Yanıtla
  • 01 Şubat 2013 tarihinde, saat 12:57
    Permalink

    merhabalar, yarın kızımın doğum günü bu tarifi yapmak için mutfağıma gidiyorum. gerçekten harika görünüyor. teşekkür ederim. :))

    Yanıtla
  • 20 Aralık 2010 tarihinde, saat 22:47
    Permalink

    <<<<tarif için teşekkürler çok güzel herkes denesin<<<<

    Yanıtla
  • 26 Nisan 2010 tarihinde, saat 16:26
    Permalink

    bu süsleri nerden bulabiliriz?

    Yanıtla
    • 27 Nisan 2010 tarihinde, saat 23:06
      Permalink

      merhabalar ayça, bu süsleri pasta mazlemeleri satan dükkanlarda bulabilirsin. Google a pasta mazlemeri yazman yeterli.

      Yanıtla
  • 25 Kasım 2009 tarihinde, saat 12:44
    Permalink

    ben daha yapmadım cok güzel duruyo ancak süt konulmuyo mu onu merak ettim

    Yanıtla
  • 02 Kasım 2009 tarihinde, saat 17:09
    Permalink

    Tarif güzzelde uygulama sonucu aynı olmadı… muffinlerim pısss diye söndü çokta heveslenmiştim :(

    Yanıtla
  • 12 Kasım 2008 tarihinde, saat 11:05
    Permalink

    Şimdiden ellerine,yüreğine sağlık canım :) Mutlaka bakmya gelirim :)

    Yanıtla
  • 11 Kasım 2008 tarihinde, saat 12:36
    Permalink

    Ama yani bu görüntü de ” gel beni ısır” diyor..:)

    Dur ben deneyim haftasonu bunu..Sonra da bloguma ekleyip, sizin kulaklarını çınlatayım..Emeklerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 07 Kasım 2008 tarihinde, saat 19:06
    Permalink

    o süsleme tarzı ne öyle bayıldım pembiş minik kalpler falan çok hoş. hala ofisdeyim ve karnım aç olsa da yesem yani.

    Yanıtla
  • 07 Kasım 2008 tarihinde, saat 18:17
    Permalink

    Gönderdiğiniz tüm tarifler için çok teşekkürler.Hepsi birbirinden güzel.Emeklerinize ellerine sağlık.Geçen gün ajvan’ıdenedim harikaydı

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir