Yoğurtlu Tel Şehriye Salatası

Porsiyon: 4-6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 15 dk

( 1 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Makarna salatasından daha çok sevdiğim bir şey varsa o da yoğurtlu makarna salatası :)) Sabah, öğlen, akşam yani ne zaman aklıma gelse bayıla bayıla yerim. Aslına bakarsanız buzdolabında makarna salatası varsa gelir gider pek başkasına fırsat vermeden bitiririm.

Bu şu sıralar biraz uzak durmaya çalışıyorum ama salataya isterseniz 1-2 yemek kaşığı da mayonez ilave edebilirsiniz.

yoğurtlu şehriye salatası

Ben şu sıralar

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.
Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1,5 su bardağı Tel Şehriye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2-3 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1-2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 adet kapya biber
  • 3-4 sap taze soğan
  • 3-4 adet salatalık turşusu
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak

Yapılışı:
  1. Tereyağını tencereye alın ve eritin, tel şehriyeleri ilave ederek rengi değişinceye kadar kavurun.
  2. Kavrulan şehriyelere tuzunu ve sıcak suyunu ilave ederek karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
  3. Pişen şehriyelerin altını kapatın ve demlenip soğuması için bir süre dinlendirin.
  4. Şehriyeler soğuyup demlenirken biberleri, turşuları, yıkayıp kuruttuğunuz yeşillikleri kıyın.
  5. Soğuyan şehriyelere ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz ve doğradığınız malzemeleri ekleyerek karıştırın.
  6. 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
* Bu tarifi denediğinizde fotoğrafını yorumlar bölümünde bizimle paylaşırsanız çok sevinirim.

Benzer Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir