Dün uzun uzun anlatmıştım neler olup bittiğini. Yemekleri hazırlayıp evi toparlama kısmına geçtiğimde bir anda aklıma tatlıyı yapmadığım geldi. Hadi şunu toplayayım bunu da şöyle yapayım derken zaman uçup gitti. Evdeki tüm dergi ve kitapları zamanım yettiğince karıştırdım (bu arada gerçekten büyük bir arşivim var). Ama istediğim gibi bir şey bulamadım.
Madem iş başa düştü evde ufak tefek ne varsa toparlayıp pratik bir pasta yapayım dedim. İyi ki de demişim 15 dakika içinde hem hafif hemde şık bir pasta çıktı ortaya. Bezeleri kendiniz hazırlamak isterseniz bu tarife gözatabilirsiniz.
Sonra bir an saat 24:20 de tam da sizlere bu yazıyı yazarken, hayatın bazen ne kadar garip olduğunu düşünmeye başladım. Bir anda günün telaşına dur dedim ve kum saati akmayı bıraktı. Hepimiz bambaşka yerlerde bambaşka hayatlar sürerken akıp gidiyor zaman avuçlarımızın arasından. Yetişmek için çabalıyoruz sürekli koşuyoruz. Bu kısa aralıklarda belki de en uzun molaları sadece yemek yemek ve uyumak için veriyoruz. Az zamanda çıkan güzel şeylerle övünüyoruz. Bu pasta da işte aynı güzellikte, görüşmek üzere…
Bezeli Pratik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
1 adet kakaolu pandispanya
12 adet beze
2 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 çay bardağı kakao
Bezeli Pratik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
1- 2 paket kremşantiyi 2 su bardağı soğuk süt ile çırparak hazırlayın.
2- Pandispanyanızın ilk katına kremşantinin yarısını sürün ve yayın, üzerine 2 su bardağı böğürtleni dizin.
3- Kalan kremşantiyi böğürtlenin suyu ile hafifçe karıştırarak renklendirin.
4- Renklendirdiğiniz şanti ile pastanın üzerini kaplayın ve bezeleri daire şeklinde dizin.
5- Son olarak 1 çay bardağı kakaoyu küçük bir süzgeç ile pastanın üzerine eleyerek serpin ve dilimleyerek servis yapın.