Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Daha önce sizlerle ev yapımı lor peyniri tarifini paylaşmıştım. O tarifi yayınladıktan sonra ınstagram takipçilerimden farklı bir lor tarifi daha geldi. Sirke ya da limonla değil yoğurtlar sütü kestirerek lor yapıyorsunuz. Bunun adı da bebek loru :)

Lezzet olarak bebek loru daha süt süt. Tariflerde kullanacaksam lor tarifini, kızım kahvaltısı için hazırlayacaksam bu tarifi kullanamaya karar verdim :)

Ev yapımı yoğurt ve labne peyniri tariflerime de linklerden ulaşabilirsiniz.

Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Bebek Loru – Yoğurttan Lor Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre çiğ süt
• 4 yemek kaşığı ev yoğurdu

Yapılışı:

1. 1 litre çiğ ya da günlük sütü 15 dakika kadar kaynatın ve ocağı kısın.
2. Tıngırdayan sütün içine yoğurdu ilave ederek karıştırın.
3. Süt kesilmeye ve topaklanmaya başlayacak.
4. 10 dakika kadar biraz daha ılınmasını bekleyin ve süzgecin üzerine serdiğiniz bir tülbent ya da tek kullanımlık boneyle süzün.
5. Süzgeç içinde 10-15 dakika daha süzülmesini bekledikten sonra hava almayan cam bir kavanoz içinde ve buzdolabında saklayın.
6. 4-5 gün içinde tüketin.