Merhabalar Sevgili Dostlar,
Takip edenler çikolata salamı tarifimi bilirler, çikolata salamı mozaik pastanın rulo versiyonu :) Benim Doyuran pasta tarifim de aslında mozaik pastanın kekli versiyonu.
Evde pek rağbet görmeyen kekleri değerlendirmek için mükemmel bir tarif. Diyelim kekiniz çöktü, şeleri az oldu, şu oldu, bu oldu, evdekiler yemedi derken kaldı. İşte bu tarifi mükemmel bir kurtarıcı.
Ben ıslak kek tarifimden kalan kekleri kullandım.
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde paylaşmayı çok isterim :) Instagram üzerinden direk mesaj ile ya da hikayenizde beni etiketleyerek fotoğrafları ulaştırabilirsiniz. Instagram hesabım: @mutfaksirlari Takip etmeyi unutmayın!
Sevgiler…
Doyuran Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı krema (süt kreması)
- yarım su bardağı ince kıyılmış çikolata
- 1 su bardağı ceviz kırığı
- yarım su bardağı meyve şekerlemesi
- 4 su bardağı ufalanmış kek
- 1 paket petibör bisküvi
Süslemesi için:
- 2 paket bitter çikolata
- hindistan cevizi rendesi
- toz antep fıstığı
Doyuran Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kremayı ısıtın, çikolatayı içine ekleyin ve karıştırın.
- Kek kırıntılarını derin bir kap içine alın, üstüne çikolata aile karıştırdığınız kremayı ilave edin.
- Cevizi, meyve şekerlemelerini, ve elinizle kırarak ufalttığınız bisküvileri ekleyerek karıştırın.
- Malzemeler tamamen karışıp hamur gibi toparlanınca tezgaha streç film serin.
- Hazırladığınız bisküvili hamuru streçin üzerine alın ve rulo yapın.
- Bisküvili hamuru dikkatlice streçleyin ve her iki yanından sıkıştırarak kapatın.
- Derin dondurucuda 1-2 saat soğuttuğunuz ruloyu 5-10 dakika dinlendirin.
- Ruloyu dilimlemeden önce çikolataları eritin, dilimlediğiniz ruloyu önce çikolataya sonra fıstığa ya da hindistan cevizine batırın.
- Üstüdeki çikolata donunca servis yapın.
