Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Merhabalar sevgili dostlar,

Nehir hanımcığım sağ olsun beni mutfakta hiç yalnız bırakmıyor 🤣🧿 Bende bu sefer birlikte basit ama lezzetli bir video çekeyim dedim. Başından sonuna çok eğlendi. Fırından çıkınca ilk sıcağını atsın diye bekledim ama videoda da göreceksiniz kendisi pek sabredemedi 😂

Bu öyle kıyır kıyır bir kurabiye değil, whoopie pie gibi özellikle çocukların severek yiyebileceği yumuşaklıkta. Alternatif bir tarif arıyorsanız muzlu hurmalı kurabiye tarifimi deneyebilirsiniz.

Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızla paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari 

Sevgiler…

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2adet orta boy olgun muz
• 1 adet orta boy yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker (isteğe göre eklemeseniz de olur)
• 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 2,5 su bardağı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kurabiye çikolatası

Yapılışı:

1. Muzu derin bir kase içinde ezin.
2. 1 yumurtayı ekleyin ve çatalla karıştırın, fıstık ezmesini ekleyin ve ezerek karıştırın.
3. Kabartma tozunu ve unu, kullanacaksanız şekeri ekleyerek karıştırın.
4. 2 yemek kaşığı kurabiye çikolatasını da ekleyin.
5. Kurabiyeleri dondurma kaşığı ya da yemek kaşığıyla yaplı kağıt üstüne 3-4 cm aralıklarla porsiyonlayın.
6. 1 yemek kaşığı çikolatayı da hamurların üstüne serpiştirin.
7. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.
8. Fırından aldığını kurabiyeler tamamen soğudunda kağıttan ayırın ve servis yapın.