Karnıyarık Böreği

Harika bir haberim var :) Salı günü Show Tv de Derya Baykal‘ ın Deryalı Günler programına katılacağım :) Sizler için 3 farklı tarif hazırlayacağım. 2. canlı yayın deneyimim olmasına rağmen çok heyecanlıyım. Beni izlemeyi unutmayın :) İş yerlerinde veya dışardı olup izlemek isteyen ziyaretçilerim Show Tv sitesinden canlı olarak izleyebilirler. Yalnız canlı izlemek üyelik gerektiriyor. Şimdiden üye olan, saat 2 de telaş yapmayın :)

Bu güzel pazartesi günü sabahı için (aslında hiç sevmesekte ;) çok keyifli bir tarif Karnıyarık Böreği. Hızlıca hazırlayıp 5 çayına yetiştirebileceğiniz yada akşam yemeğinde servis edebileceğiniz bu böreği evde bulunan malzemelerle hazırlayabilirsiniz.

İsterseniz sebzeli, kıymalı yada patatesli versiyonlarını yapabilirsiniz…

Karnıyarık Böreği
Karnıyarık Böreği

Kolay gelsin sevgiler….

Karnıyarık Böreği
Karnıyarık Böreği

Malzemeler:
  • 2 adet yufka
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates

Sosu için:

  • 1 küçük kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

  1. Öncelikle yufkanızı tezgaha serin ve 4 parçaya bölün. 2 yufka 8 parça olacak.
  2. Beyaz peyniri ufalayın isterseniz içine biraz kıyılmış maydanoz katın.
  3. Sos malzemelerini geniş bir kapta güzelce çırparak tamamen karışmasını sağlayın.
  4. Üçgen şeklindeki yufkanın 1 parçasını tezgaha serin ve yumurta fırçasıyla hazırladığınız sosu yufkanın size bakan yüzünün tamamına sürün.
  5. Peynirli yufkanın geniş kısmına peynirli harcı koyun ve sigara böreği gibi sarın. (Sararken çok sıkmayın bol bırakın.)
  6. Tüm yufkalara aynı işlemi yaptıktan sonra , üzerine kalan yoğurtlu harçtan sürün, hazırladığınız tüm böreklere bıçak yardımıyla boyuna derin bir çizik atın.
  7. Biber ve domatesi ince dilimleyerek böreklerin üzerine birer tane serpiştirin. Son olarak 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri tamamen kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  8. Sıcak yada ılık olarak servis yapın.

Karnıyarık Böreği” için 11 yorum

  • 18 Kasım 2011 tarihinde, saat 10:36
    Permalink

    bende karnı yarık böreğini soslu olarak bilmiyordum ama yufkayı sardıktan sonra bir kaba su doldurup böreği suya sokup çıkartıyorum sonra tepsiye diziyorum bu şekilde biliyordum bende.

    Yanıtla
  • 12 Kasım 2010 tarihinde, saat 10:06
    Permalink

    sosun içine 1 şişe maden suyu ekleyin.ve kalan sosu tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine dökün.15-20 dakika bekletip fırına atın..dışı cıtır içi yumuşacık bir börek oluyor..

    Yanıtla
  • 23 Mart 2010 tarihinde, saat 08:23
    Permalink

    Çok teşekkürler dostlar, sabah heyecanla uyandım :) Sizin desteğinizle harika geçeceğine inanıyorum.

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 21:38
    Permalink

    yarın proğramı izleyeceğim,şimdiden ellerinize sağlık.

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 19:38
    Permalink

    sizin adiniza cok sevindim nilay hanim.haftanin bes gunu yabanci dil kursum var ama yarin gitmeyi dusunmuyorum sizi izleyecegim bende simdiden heyecanlandim sabirsizlikla bekliyorum yarinin olmasini bol sans diliyorum

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 17:46
    Permalink

    Nilay cım güzel görünümlü börek için tskler. Yarın ki programda süper olacagına inanıyorum. İş yerinde olacagım umarım o saatlerde kimse gelmez de rahatcana seyredebilirim. Sevgilerimle…

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 17:20
    Permalink

    haber çok güzel, yarın tv başında beklicem :) buarada börekde içimi açtı nasıl canım istedi birden ellerine sağlık canım..

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Senin adına ne kadar sevindim anlatamam. Geçen ki tv programını seyredememiştim, çok üzülmüştüm. Ama inşallah bunu kaçırmayacağım.

    Böreğin için fazla söze hacet yok. Görüntüsü lezzetini anlatmaya yetiyor.

    Şahanesin Nilay…

    Güzel yanaklarından sıcacık öpüyorum,
    Canan

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 15:50
    Permalink

    Evet kısmetse izleyeceğim. Telefonuma hatırlatma olarak ayarladım bile. Gönülden başarılar dilerim.

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 15:15
    Permalink

    tebrikler biz sizi izleyerek heyecanınızı alırız rahat olun sevgiler…

    Yanıtla
  • 22 Mart 2010 tarihinde, saat 14:03
    Permalink

    çok güzel bir haber ..çok sevindim..sanırım bundan sonra bol bol tebrikler yazacağız :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest