>> Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Sırları

Yabani Böğürtlenli Cupcake

Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Mutfak Sırları’nın 11. yaş günü için hazırladığım cupcakeleri sizlerle ilk fırsatta paylaşacağımı söylemiştim. İstanbul’a döner dönmez kolları sıvadım. Yayınlanmayı bekleyen bolca tarif bolca tarif birikmiş, ayrıca kitabın içeriklerini teslim tarihi de yaklaştı ama daha işin başında sayılırım :) Neyse yakında halledeceğim umarım.

Bu tarifi hazırlarken isteğe göre farklı kırmızı meyveler de kullanabilirsiniz. Özellikle ekşi meyveleri kullanmanızı tavsiye ederim. Tabi yol kenarında ya da bahçenizde böyle minik ve nefis böğürtlenleriniz varsa kesinlikle kullanmalısınız.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Yabani Böğürtlenli Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

Yabani Böğürtlenli Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını eritin ve ılınmaya bırakın. Tereyağı ve toz şekeri şeker eriyinceye kadar çırpın.
  2. Yumurtayı ilave ederek çırpmaya devam edin. Yoğurdu ekleyin ve tekrar çırpın.
  3. Un, kabartma tozu ve limon kabuğunu ekleyin ve karıştırın.
  4. Son olarak böğürtlenleri ekleyin ve spatula ile karıştırın.
  5. Muffin kağıtlarını muffin tepsisine yerleştirin ve karışımı paylaştırın.
  6. 180 derece önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 25 dakika (bir çöp şiş batırdığınızda kuru çıkıncaya kadar) pişirin.
  7. Pişen muffinleri soğumaya bırakın.
  8. Soğuk labne ve pudra şekerini şeker eriyip peynir kabarıncaya kadar çırpın.
  9. Kremayı bir spatula yardımıyla muffinlerin üstüne sürün, Böğürtlenlerle süsleyip servis yapın.

 


Tarifi Paylaşın:
Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Labneli Kapya Biber Tarator
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Brokoli Salatası
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kakaolu Muhallebi
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Süleymaniye Çorbası
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Olgun İncir Reçeli (Tarçınlı-Karanfilli)
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, dk Pişirme
Pide Poğaça
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Gonca Gül Böreği
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 2
dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 10
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
30 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
20 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Exit mobile version