Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 5 dk Pişirme: 15 dk

Ev Yapımı Supangle

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Evde hazırlayabileceğiniz en pratik en nefis lezzetlerden biri de supangle bence. O kadar kolay ve nefis ki pastanelerde tattıklarınızı aratmayacak nitelikte.

Supangle tarifinin ölçüsü ve kıvamı dört dörtlük dikkat etmeniz gereken en önemli şey kakao ve nişastanın topaklanmaması için önce tencerede bir miktar süt ile açmanız. Tüm malzemeyi bir anda değil kakao, şeker ve nişastayı ekledikten sonra çırpıp sütün kalanını eklerseniz hiç topaklanma yaşamazsınız.

ev_yapimi_supangle_tarifi

Bu tarif dolu dolu 4 kase çıkıyor, isterseniz ölçünüzü iki katı yaparak 8 kase hazırlayabilirsiniz. Muhallebiden biraz daha sıvı bir kıvama gelince çikolatayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın yoksa gereğinden  fazla yoğun olur.

Tarifin Videolu Anlatımı

Yeni videoları kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın :)

Sevgiler…

 

Malzemeler:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker (190 gr)
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao (20 gr)
  • yarım su bardağı buğday nişastası (50 gr)
  • 50 gr bitter çikolata
  • kaselere koymak için isteğe göre 1-2 dilim kek

Yapılışı:

  1. Sütten az bir su bardağı kadar tencereye alın.
  2. Üstüne kakao, nişasta ve toz şekeri ilave edip topak kalmayıncaya kadar çırpın.
  3. Kalan sütü tencereye ilave edip orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.
  4. Kıvam alan supangle karışımına çikolataları ilave edin. Çikolata eriyinceye kadar hızlıca karıştırıp ocaktan alın.
  5. İsteğe göre kek dilimlerini kuplara paylaştırın. Üstüne sıcak supangleyi döküp 1 dakika kadar kabuk bağlamasını bekleyin.
  6. Kabuk bağlayan supanglenin üstüne hindistan cevizi serpin, oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın ve soğuk servis edin.

Ev Yapımı Supangle” için 21 yorum

  • 20 Aralık 2015 tarihinde, saat 21:05
    Permalink

    Geçen ay denk gelmiştim bu tarife ve denedim, muhteşem oldu. Şiddetle tavsiye ederim :) Sırada da “çikolata sos”unuz var. En kısa zamanda onu da deneyeceğim. Ellerinize, emeğinize sağlık!

    Yanıtla
  • 29 Kasım 2014 tarihinde, saat 13:03
    Permalink

    mükemmel çok nefis oldu ben kek dilimi yerine profiterol yapıp koydum çok güzel oldu herkesin denemesi gereken bir tarif

    Yanıtla
  • 14 Nisan 2011 tarihinde, saat 13:35
    Permalink

    tarifi görünce iştahım açıldı :) hemen denedim, bitter çikolatam yoktu, sütlü koydum ama harika oldu ;)) ellerimize sağlık :)

    Yanıtla
  • 10 Nisan 2011 tarihinde, saat 09:15
    Permalink

    mmmmmmm bayılırım ayzım sulandı ama yiyememki rejimdeyim :( ellerinize sglk

    Yanıtla
  • 09 Nisan 2011 tarihinde, saat 17:03
    Permalink

    BITTER CIKOLATANIN VE SEKERIN MIKTARINI BELIRTMEMISSINIZ.

    Yanıtla
  • 09 Nisan 2011 tarihinde, saat 16:38
    Permalink

    pişirdikden sonra arada karışdırarak soğutma yapılır sonra kaseler dökülür.üstü kaymak tutmaması lazım.

    Yanıtla
  • 28 Şubat 2011 tarihinde, saat 17:39
    Permalink

    undan eksiltip biraz da mısır nişastası katarsak daha yumuşak güzel olur.

    Yanıtla
  • 07 Ekim 2010 tarihinde, saat 15:41
    Permalink

    ya bitter çikolata olmasa olmaz mı (:

    Yanıtla
  • 06 Mart 2010 tarihinde, saat 17:19
    Permalink

    supanglee baılırım bu tarifide çok beğendim benim yaptığım dan değişik ama bunuda beğendim teşekür ederiz..

    Yanıtla
  • 30 Aralık 2009 tarihinde, saat 14:31
    Permalink

    kaynamaya yakın şeker demişsin ama şeker oranı ne kadar bulamadım acaba ben mi atladım.

    Yanıtla
  • 14 Mayıs 2009 tarihinde, saat 22:31
    Permalink

    bıtter çikolatanın miktarını yazmamışsınız

    Yanıtla
  • 20 Şubat 2009 tarihinde, saat 16:37
    Permalink

    keki hazır kullanmıştım ama kek tariflerinden bakabilirsiniz.

    Yanıtla
  • 29 Ocak 2009 tarihinde, saat 19:32
    Permalink

    kekinide tarif ederseniz daha iiyi olur

    Yanıtla
  • 25 Mayıs 2008 tarihinde, saat 18:16
    Permalink

    Supangle yapımında un yerine pirinç unu kullansak daha iyi olmazmı, tarifleriniz için teşekkürler,

    Yanıtla
  • 18 Nisan 2008 tarihinde, saat 09:49
    Permalink

    tuğba hnm neden bu kadar agresifçe bir tavır içindesiniz çözemedim. Hemen pişirin yiyinde vücudunuz biraz mutluluk hormonu salgılasın.1 su bardağı şeker koyucaksınız.afiyetle yiyiceksiniz.kolay gelsin

    Yanıtla
  • 16 Nisan 2008 tarihinde, saat 19:46
    Permalink

    Merhaba Tuğba Hn. tarif Ferda Hn.’a ait kendisine iletip şeker miktarını öğreneceğim. Tarife yarın eklemiş oluruz.

    Yanıtla
  • 16 Nisan 2008 tarihinde, saat 17:57
    Permalink

    Şeker miktarını yazmamışsınız.Aslında bu unutkanlığınız kötü oluyor ….

    Yanıtla
  • 14 Mart 2008 tarihinde, saat 18:30
    Permalink

    bayılırım supangle ye ama ben hep hazır alıp yapıyordum tarifinizi mutlaka deniycem evde yapılanın tadı mutlaka daha iyidir dimii :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest