Vanilyalı Kek

Porsiyon: 6-8 KişilikHazırlık: 10 dk Pişirme: 25 dk

( 16 oy 3,75/5)

Yağmurun yağması çok mutlu etti bu gün beni. O bunaltıcı sıcaklardan bir an olsun kurtulup nefes alabilmek harika bir duygu. Bu gün iyi ki kurstan kaytarmışım diyorum, eğer gitmiş olsaydım Taksim’de sırılsıklam otobüs bekliyor olacaktım ve size yazamayacaktım.

Vanilyalı Kek
Vanilyalı Kek

Arkadaşlarınızı eve çağırıp beş çayında vanilyalı kek yaparak yağmurlu havanın tadını çıkartabilirsiniz, üzerine çikolatalı sos dökmeyi unutmayın… Bol yağışlı ve bol dedikodulu günler..

sevgiler…

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı bardak un
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı vanilya extrakt  ya da 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, bembeyaz olana (şeker tamamen eriyene kadar) çırpın.
  2. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
  3. Un, kabartma tuzu, vanilin ve vanilya extraktını ekleyerek pürüzsüz ve akıcı bir hamur elde edene kadar çırpın.
  4. Kek kalıbını yumurta fırçanızı sıvıyağa batırarak yağlayın ve hamuru kek kalıbına boşaltın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk  pişirin. Pişip pişmediğini kürdan yada bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa biraz daha pişirin)
  6. Kek soğuduğunda kalıptan çıkartıp dilimleyin.

Vanilyalı Kek” için 8 yorum

  • 15 Eylül 2012 tarihinde, saat 23:09
    Permalink

    Şimdi denedim tarifi çok güzel oldu , çok teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 23 Haziran 2011 tarihinde, saat 17:36
    Permalink

    Vanilya nereden bulunur. 1 adetten kasit cubuk mu?

    Yanıtla
    • 24 Nisan 2013 tarihinde, saat 19:06
      Permalink

      Canım marketlerde satılan “şekerli vanilin” kullan :) ben tat vermesi açısından 2 paket kullanıyorum

      Yanıtla
  • 05 Aralık 2010 tarihinde, saat 17:23
    Permalink

    Tarifi şimdi denedim gercekten cok yumusak oldu ve kabardı… tesekkürler..

    Yanıtla
  • 16 Temmuz 2009 tarihinde, saat 19:18
    Permalink

    merhaba nilay ablacm ..vanilyalı kekinizi gördüğümde acaba benim kekim de bu kadar güzel kabarabilir mi diye düşündüm ama sonuç yine hüsran..keki kabartmadaki püf noktalarınızı paylaşabilir misiniz acaba? :))

    Yanıtla
    • 17 Temmuz 2009 tarihinde, saat 00:04
      Permalink

      Merhabalar cici kız, kek tariflerimin içinde ve yorumlarda bir çok kez yazdım kekin kabarması için yapılmaı gerekenleri. Ama senin için tekrarlayayım.

      Öncelikle malzemelerinin taze olmasına dikkat et (kabartma tozu-yumurta).
      Vanilin ve unu birlikte ele.
      Fırınını mutlaka önceden ısıt.
      Yumurta şekeri bembeyaz olana kadar çırp.

      Bundan sonraki denemelerini de bizimle paylaşırsan sevinirim. Sevgiler..

      Yanıtla
  • 10 Temmuz 2009 tarihinde, saat 15:25
    Permalink

    bayılırım vanilyalı keke..

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir