Karışık kızartmayı yücelten yegane şey :) Ben içine biraz şeker ve ketçap da katıyorum ;)
Sarımsaklı Domates Sos Tarifi İçin Malzemeler
4 orta boy domates
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 diş sarımsak
2 çay kasığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı sirke
Sarımsaklı Domates Sos Tarifi Nasıl Yapılır?
1- Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayıp irice doğrayın.
2- Zeytinyağı ve tuz katarak kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
3- Ateşten indirmeden önce dövülmüş sarımsak ve sirke katın. Kızartılmış sebzelerin yanında servis yapın.