Taze Meyveli Kek

Herkese güzel bir yaz sabahından merhabalar diyerek başladım yazmaya ama araya öyle çok şey girdi ki bir öğlen oldu :)

Bu yaz bizim aile için evlilik yazı oldu gibi geliyor. Geçtiğimiz ay kardeşimi evlendirdik, bu cumartesi de kayınbiraderim nişanlanıyor. Şimdi bunu anlatmamın sebebine gelelim…

Son iki gündür yaptığım yoğun AVM çıkartması sonucu beğeneceğim bir elbise bile bulamadım. Bunun ne kadar sinir bozucu olduğunu hepiniz bilirsiniz. Sonunda da gardolabıma dönerek abiye kıyafetlerimi kurcalamaya başladım. İstediğim elbise beni orada bekliyordu :) Tabi hemen denedim ve bir sürpriz ile karşılaştım. (Elbise üzerimden düşüyor resmen!)

Doğru terzinin yolunu tuttum tekrar ölçü alındı vs derken. O elbiseyi ilk giydiğim günden bu yana tam 12 cm incelmişim. Bu benim için inanılmaz keyiflendirici oldu :)

Spor diyet derken girdiğim mücadelen galip çıkmanın dayanılmaz gurunu yaşadığımı da belirteyim :)

Taze meyveli kekimiz de arada kaynamasın.. Keke taze meyveler çok yakıştı, evde tek tük kalan meyveleri doğrayıp süzerek kekinize ekleyebilir ve yeni tatlar yaratabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı margarin (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet orta boy elma (Çekirdekleri çıkarılıp küp küp doğranmış)
  • 1 adet orta boy şeftali (Çekirdekleri çıkarılıp küp küp doğranmış)
  • 8-10 adet kiraz (Çekirdekleri çıkarılıp küp küp doğranmış)

Yapılışı:

  1. Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım köpük köpük olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşük sonra yüksek devirde çırpın.
  2. Kabaran yumurtalara süt ve oda sıcaklığındaki margarini ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
  3. Unu ekleyip akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  4. En son kabartma tozunu, vanilyayı ekleyerek 1 dakika daha karıştırın. Hazırladığınız meyveleri hamura ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
  5. Hamuru hafifçe yağlayıp unladığınız kek kalıbına alın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişip pişmediğini kürdan ya da bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
  7. Pişen kekinizi soğuması için 30 dakika kadar dinlendirin. Dilimleyerek servis yapın.

Taze Meyveli Kek” için 7 yorum

  • 24 Eylül 2013 tarihinde, saat 13:50
    Permalink

    siteniz çok güzel emeginize saglık bundan sonra takipcinizim,umarım bende sizin gibi zayıflaya bilirim,tarifinizi denedim çok güzel oldu,hem evdeki meyveler degerlendi,başarılarınızın devamını dilerim

    Yanıtla
  • 06 Haziran 2013 tarihinde, saat 07:21
    Permalink

    dün iki tarifinizi denedim kekin üzerine döktüğünüz sostanda aldım . gerçekten mükemmel oldu … eşim üç dilim birden yedi ..

    Yanıtla
  • 05 Haziran 2013 tarihinde, saat 08:51
    Permalink

    ben martha’nın programında bu şekilde turta yapımı izlemiştim.meyvaları karışıma katmadan önce iyice unlayıp o şekilde katmışlardı.böylece meyvalar aşağıya inmeden kekin içinde tutunuyorlarmış.

    Yanıtla
  • 29 Mart 2013 tarihinde, saat 15:37
    Permalink

    Yas meyveler alta düştü hepsı esıt dağılmıyor ne yapmalıyım

    Yanıtla
    • 29 Mart 2013 tarihinde, saat 21:51
      Permalink

      Keke en son katarak spatula ya da kaşık yardımıyla karıştırısanız daha dengeli durur kekin içinde.

      Yanıtla
  • 13 Kasım 2012 tarihinde, saat 01:52
    Permalink

    Yaptim,cok guzel oldu,tesekkurler!

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest