Peynirli Kavrulmuş Makarna

Taşınma işleri giderek hızlanmaya başladı. Dün neredeyse kalan her şeyi koliledik. Hafta sonuna kadar idare etsin diye biraz kıyafet 3-5 tabak, 2 tencere, 2 çatal, 2 kaşık ve 2 bardak ayırdık :) Mutfak eşyalarını kolilemek o kadar uzun sürdü ki bir ara bitmeyeceğini sandım.

Bu hafta diğer evdeki ufak tefek işler için 1-2 kez iki yaka arasında gidip gelmem gerekecek bu nedenler pek evde olamayacağım ve yeni tarifler deneyemeyeceğim gibi görünüyor. Bu nedenle hazırlayıp yayınlamayı ertelediğim tarifleri sizlerle paylaşmaya karar verdim.

Tabi belli mi olur fırın evden gitmediği sürece kafamı dağıtmak için mutfağa girme fırsatı yaratabilirim.

Makarnaya gelince kavrulmuş ve peynirli makarna benim favorilerimden biri, suyu içinde kaldığı ve süzülmediği için daha da besleyici. Çocuklarınızın da bayılarak yiyeceğini düşünüyorum.

Sevgiler…

Peynirli Kavrulmuş Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı makarna
• 4,5 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı +1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 adet et ya da tavuk bulyon

Servisi için:

• istenilen miktarda beyaz peynir rendesi

Yapılışı:

1. Derin bir tencereye margarini alıp eritin. Üzerine makarnaları ilave ederek rengi istediğiniz renge dönünceye kadar kavurun.
2. Sıcak suyun içinde et bulyonu eritin ve kavurduğunuz makarnaların üzerine ekleyin. Kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin. (suyunu çektiği halde sert gelirse bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz)
3. Makarnayı servis tabaklarına paylaştırın üzerine peynir rendesi serperek servis yapın.