Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugün blogda başka bir tarifi yayına aldım ama Nehir hanımcığım parkta “Anne eve gidince kubiye yapalım mııııııı???” diye 65329 kez sorunca hadi dedim elimizi çok bulaştırmadan şöyle pratik bir şeyler yapalım.

Gerçekten de öyle pratik ama öylesine de lezzetli oldu ki sizlerle hemen paylaşmak istedim :) Kullandığım fıstık ezmesi hem kıvamlı hem de neredeyse katı gibiydi o nedenle kıvamına dikkat edin. Çok yağlı ve akışkan olanlara belki biraz daha un eklemek gerekebilir.

Bu pratik kurabiye tarifimi kayıt etmeyi, portumu beğenmeyi unutmayın.

Sevgiler…

Fıstık Ezmeli Pratik Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su bardağı taneli fıstık ezmesi 100 gr
• Yarım su bardağı toz şeker 100 gr
• 2 yemek kaşığı yumuşak tereyağı 50 gr
• 1 su bardağı un 115 g
• Yarım paket kabartma tozu 5 gr
• 1 çay kaşığı vanilya aroması

Yapılışı:

1. Tereyağı, fıstık ezmesi, yumurta, toz şekerin, hamur kabartma tozu ve vanilya aromasını blenderin haznesine alın.
2. Yaklaşık 1 dakika kısa aralıklarla çalıştırarak karıştırın.
3. Hazırladığınız hamurdan elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafifçe sıkarak yuvarlayın.
4. Yağlı kağıtla serdiğiniz fırın tepsisine 4-5 cm aralıklarla dizin.
5. Çatalla bastırarak iz bırakın. 180 derece önceden ısıttığınız fırında 10-12 dakika pişirin.
6. Tamamen soğuyunca servis yapın.