>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Pratik Köfteli İslim Kebabı

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Köfteli İslim Kebabı Tarifi 

İslim kebabı, Türk mutfağına özgü bir kebap çeşidi. Orijinali kuzu eti, patlıcan ve domates gibi malzemelerle hazırlanıyor. Ben tavuklu ve köftelisini sıklıkla yapıyorum. İslim kebabı yanına ister pilav, ister makarna, isterseniz de patates püresi hazırlayabilirsiniz.

Köfte ve patlıcanın birleşimi köfteli islim kebabını mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Pratik Köfteli İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için: 

Köfteli İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteleri iki parçaya bölün ve yuvarlayarak kenara ayırın.
  2. Patlıcanları önce alacalı soyup boyuna dilimleyin, çok ince olmasın yoksa köfteleri sararken problem olabilir. 
  3. Biraz tuzlu suda bekletin ve iyice kurulayın. Hazırladığınız patlıcanları orta ateşte hafif pembeleşinceye kadar kızartın.
  4. Kızaran patlıcanların yağını kağıt havlu ile alın. 1 dilim patlıcanı artı olacak şekilde diğerinin üstüne koyun. 
  5. İçine 1 adet köfte koyarak patlıcanları köftenin üzerine kapatın. Kürdan yardımıyla yeşil biberi ve domates ile süsleyin.
  6. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın, hazırladığınız salçalı sosu kebapların üzerine gezidirin. Önceden 180 derece ısıttığınız fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Tarifi Paylaşın:
Badem Krokan Tarifi
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Düdüklüde Lokanta Usulü Mercimek Çorbası 
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Bademli Çilekli Kek
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 60 dk Pişirme
Yumurtalı Kuru Domatesli Tortilla Tost
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Karadut Şerbeti
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Patates Kabuğu Cips
Kaç Kişilik: 2
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Anasonlu Acılı Kurabiye
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Tarator Sos (Bayat Ekmekten)
Kaç Kişilik: 6
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 6
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (0)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version