Yanardağ Pasta
Merhabalar Sevili Dostlar,
Daha önce hazırladığım Kakaolu Pandispanya‘yı hepiniz biliyorsunuz. Bu pandispanyayı youtube kanalımda yayınladıktan sonra nasıl bir pastaya dönüştüğü çok merak edildi. Bende en kısa zamanda sizlerle paylaşmak için çalışmalara başladım. Bir aksilik olmazsa bugün yarın yanardağ pastanın videolu tarifini de hem bloğuma hem de youtube kanalıma ekleyeceğim.
Benim pandispanya hazırlamaya maalesef vaktim yok ama bu pastayı hazırlamayı çok istiyorum diyenler hazır kakaolu pandispanya da kullanabilirler. Marketten alacağınız 2 katlı bir pandispanya işinizi görecektir. Ben pandispanyayı kendim hazırladığım ve taze taze kullandığım için nemlendirme gereği duymadım. Hazır pandispanya kullanacaklar kuru olmaması için biraz süt ya da kahve ile de ıslatabilirler.
Süsleme için bu mevsimde bolca bulunan nar kullanmayı tercih ettim. Bence pastaya hoş bir ferahlık kattı. Siz isterseniz hazır meyveli soslardan da kullanabilirsiniz ama bence taze meyve kadar güzel olmuyor.
Yanardağ pastanın içine evde olduğu için muz koymayı tercih ettim, sizler alternatif olarak sevdiğiniz başka meyveleri de deneyebilirsiniz. İsterseniz çilekli de güzel olabilir.
Yetişirse videolu olarak güzel bir pastacı kreması tarifini de sevgililer günü öncesinde paylaşmaya çalışacağım.
Not: Kakolu pandispanya tarifimi deneyip bu pastayı yapmak isteyen arkadaşlara tavdiyem pandispanyayı 3 kata bölmeleri ve ortadaki katı başka birşeyde kullanmak için ayırmaları. Pandispanya yüksek olduğu için yanardağ pastanın çok kalın olmasına neden olur.
Ortadaki kattan böyle trufflar hazırlayabilirsiniz :)
Sevgiler!
Not: En kısa zamanda videosunu kanalıma ekleyeceğim…
Yanardağ Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet (kakaolu pandispanya) tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
- isteğe göre 2 katlı hazır kakaolu pandispanya
İç Malzemesi:
- 1 paket yulaflı bisküvi
- 1 paket kremşanti (kutudan çıkanın 1 paketi)
- 1 su bardağı soğuk süt
- yarım muz (isteğe göre arttırabilirsiniz)
- 2-3 yemek kaşığı damla çikolata
Süslemesi için:
- nar taneleri
- çikolata sos
Yapılışı:
- 1 paket toz krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile derin bir kase içinde çırpın ve iyice kabartın.
- Damla çikolatayı ve dilimlediğiniz muzu şantiye ilave ederek karıştırın.
- Elinizle ufaladığınız yulaflı bisküviyi krem şantinin içine ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırarak kenara alın.
- Pandispanyanın tabanını 8 eşit üçgen oluşturacak şekilde bıçak yardımıyla dilimleyin ve kenara alın.
- Pasta tabanını servis yapacağınız tabağa alın. Ortasına hazırladığınız bisküvili kremanın tamamını koyun.
- Pandispanyanın kenarlarında 1 parmak boşluk bırakarak kremaya yarım daire şekli verin.
- 8 parçaya böldüğünüz pandispanyadaki üçgenleri sivri tarafları kremasının üstüne gelecek şekilde yan yana dizin. (Ben biraz daha ayrık görünmesini istediğim için 7 parça dizdim.)
- Ayıkladığınız nar tanelerini pastanın kremasının göründüğü yerlere serpin. Pandispanya dilimlerinin üstüne çikolata sos dökerek servis yapın.
