Şu günlerde her şeyi yapmak ama aynı anda yapmak istediğim için oldukça yoğun ve yorucu günler geçiriyorum. Bildiğiniz gibi ev dekorasyonu sayfasıyla oldukça haşır neşirim ve buda kendi evimin dekorasyonunda yapmak istediğim değişiklikleri tetikledi. Şimdi başıma daha çok iş açıldı. Mesela, salonu dekore etme yazısını düzenlerken bir yandan salonu değiştirmeye başladım, buda hem beyinsel hem de fiziksel açıdan iyice yorulmama neden oluyor. Tam salon bitti oh rahatım derken, çatı katları ile ilgili araştırmaya başladım, fotoğraf stüdyosunu kurduğum çatı katım gözüme batmaya başladı. (Al sana bu dekorasyon işine bulaşır mısın :) )
Hem koşturup hem de akşam yemeği telaşına düştüğüm durumlarda cabası. Böyle yoğun durumlarda yapabileceğiniz mükemmel bir tarif veriyorum sizlere. Fırında yapıldığı için yağsız ve pamuk gibi oluyor tavuklar sarımsağın verdiği aromada ayrıca güzel. Galeta ununuz yoksa evde galetanız varsa ezerek ya da rondodan geçirerek kullanabilirsiniz. Bir gün önceden yaparak bir gün sonrada pişirebilirsiniz.
Müjdemi isterim Ev Dekorasyon bölümümüz perşembeye yayında, ısrarla bekleyiniz. Sevgiler…
Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 8-10 adet tavuk kanat
- 1 su bardağı galeta unu
- 100 gr tereyağı
- 4 diş sarmısak (iyice dövülmüş)
- 8-10 dal maydanoz (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı
- tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tabağın içinde galeta unu, tuz, karabiber ve maydanozları karıştırın.
- Teflon tavada yağı eritip, dövülmüş sarmısakları ekleyip 1-2 dakika kavurup, ocağı kapatın.
- Yağ ılınınca galeta unlu karışımın üzerine döküp, iyice karıştırın.Tavukları bu karışıma iyice bulayıp, içine hafifçe sıvıyağla yağladığımız tepsiye dizin.Fırını 175 dereceye ayarlayıp, 30 dakika kadar pişirin.
- Servis yaparken garnitür olarak patates püresi ve pilav kullanabilirsiniz.
Ben kanatla değil butla yapıyorum. O ne kadar süre de pişer ? Bir de tarifin miktarını arttırmam gerekir mi ?
Butları önce haşlamanız gerekli. Malzeme miktarını da arttırmalısınız.
arkadaşlar bu kanat mı but mu ben anlayamadım ya da farkeder mi
Bunlar kanat, kanat ve but farkeder. Kanatlar çabucak pişer.
eşim tavuk yemeklerini çok seviyo bende bildiklerimi yapıyorum değişik tarifleri olan varmı?
var yaa bu kadar güzel bişey olacağını tahmin etmemiştim.evde galeta unu falan da yoktu.bende kuruttuğum ekmekleri rondodan geçirerek kullandım.bir “fried chikken ” hayranı olarak tavuğu soslayıp kızartmak,ayakta başında beklemek yağın kokusu ve ağırlığı olmadan böye bir lezzeti elde ettiğime çok mulu oldum.
uzun süredir tariflerinizi deniyorum.gerçekten çok yardımcı oluyor.teşekkürler :)
Afiyet olsun :)
Çok güzel bir tarif , çok lezzetli ve yumuşacık oluyor.Eşim bayılıyor, ben aynı tepsiye elma dilimlenmiş patates diziyorum sarımsaklı tereyağının birazını ayırıp patatesleri de ona buluyorum(galeta unu vs. eklemeden) nefis oluyor nefis mutlaka denemelisiniz.
ben de bayılırım kanata o yüzden tam benlik tarif.en yakın zamanda deneyeceğim..bu güzel tarifler için çok teşekkürler…
Eşim tavuk yemekleri konusunda çok seçicidir. Kıtır kıtır tavuğu sever ama, bu tarif tam onun sevebileceği türden. En yakın zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık…
Merhabalar Gözde, benim eşimde tavuk delisidir. O beğendiyse eşinizde mutlaka beğenecektir. Sevgiler
Çok güzel görünüyor ama cesaret edemedim maalesef tavuğun çiğ kalmasından korktum.30 dakikada pişiyor mu gerçekten?
Ben pişirdim. Hatta kasabım bagetlerin derilerini soydu, öyle yaptım harika oldu :), teşekkürler
Harika olmuştur,ellerinize sağlık :)
Fırında galetalı tavuk. Yani yağda kızartmadan . Süperrrr. O çıtır çıtır pek de güzel olmuştur. ellerine sağlık. Tam denemelik
eşim her hafta mutlaka tavuk kanat alır.artık nasıl değişik pişireceğimi şaşırdım:) bu tarifi de ekliyorum sürekli tavuk kanat menümüze:)teşekkürler
Benim eşimde sizinki gibi tavuk kanat ve buta bayılıyor :) Hep kızartmada kilo yapıp artık sıkmaya başlayınca böyle farklı tarifler ortaya çıkıyor. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)