Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk

Porsiyon: 3-4 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 30 dk

Şu günlerde her şeyi yapmak ama aynı anda yapmak istediğim için oldukça yoğun ve yorucu günler geçiriyorum. Bildiğiniz gibi ev dekorasyonu sayfasıyla oldukça haşır neşirim ve buda kendi evimin dekorasyonunda yapmak istediğim değişiklikleri tetikledi. Şimdi başıma daha çok iş açıldı. Mesela, salonu dekore etme yazısını düzenlerken bir yandan salonu değiştirmeye başladım, buda hem beyinsel hem de fiziksel açıdan iyice yorulmama neden oluyor. Tam salon bitti oh rahatım derken, çatı katları ile ilgili araştırmaya başladım, fotoğraf stüdyosunu kurduğum çatı katım gözüme batmaya başladı. (Al sana bu dekorasyon işine bulaşır mısın :) )

Hem koşturup hem de akşam yemeği telaşına düştüğüm durumlarda cabası. Böyle yoğun durumlarda yapabileceğiniz mükemmel bir tarif veriyorum sizlere. Fırında yapıldığı için yağsız ve pamuk gibi oluyor tavuklar sarımsağın verdiği aromada ayrıca güzel. Galeta ununuz yoksa evde galetanız varsa ezerek ya da rondodan geçirerek kullanabilirsiniz. Bir gün önceden yaparak bir gün sonrada pişirebilirsiniz.

Müjdemi isterim Ev Dekorasyon bölümümüz perşembeye yayında, ısrarla bekleyiniz. Sevgiler…

Fırında Galeta Unlu Tavuk
Fırında Galeta Unlu Tavuk

 

Malzemeler:
  • 8-10 adet tavuk kanat
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 100 gr tereyağı
  • 4 diş sarmısak (iyice dövülmüş)
  • 8-10 dal maydanoz (kıyılmış)
  • 1 çay kaşığı
  • tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Galeta Unlu Tavuk Yapımı


Yapılışı:

  1. Derin bir tabağın içinde galeta unu, tuz, karabiber ve maydanozları karıştırın.
  2. Teflon tavada yağı eritip, dövülmüş sarmısakları ekleyip 1-2 dakika kavurup, ocağı kapatın.
  3. Yağ ılınınca galeta unlu karışımın üzerine döküp, iyice karıştırın.Tavukları bu karışıma iyice bulayıp, içine hafifçe sıvıyağla yağladığımız tepsiye dizin.Fırını 175 dereceye ayarlayıp, 30 dakika kadar pişirin.
  4. Servis yaparken garnitür olarak patates püresi ve pilav kullanabilirsiniz.

Fırında Galeta Unlu Sarımsaklı Tavuk” için 17 yorum

  • 04 Temmuz 2014 tarihinde, saat 17:40
    Permalink

    Ben kanatla değil butla yapıyorum. O ne kadar süre de pişer ? Bir de tarifin miktarını arttırmam gerekir mi ?

    Yanıtla
    • 04 Temmuz 2014 tarihinde, saat 18:37
      Permalink

      Butları önce haşlamanız gerekli. Malzeme miktarını da arttırmalısınız.

      Yanıtla
  • 04 Temmuz 2014 tarihinde, saat 01:13
    Permalink

    arkadaşlar bu kanat mı but mu ben anlayamadım ya da farkeder mi

    Yanıtla
    • 04 Temmuz 2014 tarihinde, saat 09:36
      Permalink

      Bunlar kanat, kanat ve but farkeder. Kanatlar çabucak pişer.

      Yanıtla
  • 10 Temmuz 2013 tarihinde, saat 09:22
    Permalink

    eşim tavuk yemeklerini çok seviyo bende bildiklerimi yapıyorum değişik tarifleri olan varmı?

    Yanıtla
  • 26 Mart 2013 tarihinde, saat 13:52
    Permalink

    var yaa bu kadar güzel bişey olacağını tahmin etmemiştim.evde galeta unu falan da yoktu.bende kuruttuğum ekmekleri rondodan geçirerek kullandım.bir “fried chikken ” hayranı olarak tavuğu soslayıp kızartmak,ayakta başında beklemek yağın kokusu ve ağırlığı olmadan böye bir lezzeti elde ettiğime çok mulu oldum.
    uzun süredir tariflerinizi deniyorum.gerçekten çok yardımcı oluyor.teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 29 Temmuz 2012 tarihinde, saat 16:46
    Permalink

    Çok güzel bir tarif , çok lezzetli ve yumuşacık oluyor.Eşim bayılıyor, ben aynı tepsiye elma dilimlenmiş patates diziyorum sarımsaklı tereyağının birazını ayırıp patatesleri de ona buluyorum(galeta unu vs. eklemeden) nefis oluyor nefis mutlaka denemelisiniz.

    Yanıtla
  • 01 Ağustos 2011 tarihinde, saat 10:21
    Permalink

    ben de bayılırım kanata o yüzden tam benlik tarif.en yakın zamanda deneyeceğim..bu güzel tarifler için çok teşekkürler…

    Yanıtla
  • 19 Kasım 2009 tarihinde, saat 16:23
    Permalink

    Eşim tavuk yemekleri konusunda çok seçicidir. Kıtır kıtır tavuğu sever ama, bu tarif tam onun sevebileceği türden. En yakın zamanda deneyeceğim. Ellerinize sağlık…

    Yanıtla
    • 20 Kasım 2009 tarihinde, saat 17:28
      Permalink

      Merhabalar Gözde, benim eşimde tavuk delisidir. O beğendiyse eşinizde mutlaka beğenecektir. Sevgiler

      Yanıtla
  • 25 Ağustos 2009 tarihinde, saat 15:50
    Permalink

    Çok güzel görünüyor ama cesaret edemedim maalesef tavuğun çiğ kalmasından korktum.30 dakikada pişiyor mu gerçekten?

    Yanıtla
  • 15 Ağustos 2009 tarihinde, saat 23:58
    Permalink

    Ben pişirdim. Hatta kasabım bagetlerin derilerini soydu, öyle yaptım harika oldu :), teşekkürler

    Yanıtla
  • 18 Mart 2009 tarihinde, saat 16:15
    Permalink

    Fırında galetalı tavuk. Yani yağda kızartmadan . Süperrrr. O çıtır çıtır pek de güzel olmuştur. ellerine sağlık. Tam denemelik

    Yanıtla
  • 17 Mart 2009 tarihinde, saat 12:25
    Permalink

    eşim her hafta mutlaka tavuk kanat alır.artık nasıl değişik pişireceğimi şaşırdım:) bu tarifi de ekliyorum sürekli tavuk kanat menümüze:)teşekkürler

    Yanıtla
    • 17 Mart 2009 tarihinde, saat 12:29
      Permalink

      Benim eşimde sizinki gibi tavuk kanat ve buta bayılıyor :) Hep kızartmada kilo yapıp artık sıkmaya başlayınca böyle farklı tarifler ortaya çıkıyor. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun :)

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest