Geçtiğimiz hafta koşturma arasında hayırlı bir işe de vesile olduk :) Spor, havuz, çekimlerin arasına bir de evlilik teklifi sıkıştırdık. Bu teklif için sabah kayınbiraderimle tek taş yüzük bakmaya ve geri kalan malzemeler için alışverişe çıktık.
Benim niyetim çikolatalı çilekler yapmaktı ama havalar sıcaklığı ve çileklerin dayanıksız oluşu nedeniyle hiçbir yerde çilek bulamadık (satıcılar hep bu cevabı verdi).
Neyse çilek bulamayınca kiraza kaldık ama içim rahat etmedi. Dar zamanlarda insan oldukça pratik olabiliyor. İlk gördüğüm marketten pandispanya aldım ve neredeyse 15 dakika içinde basit ama leziz bir pasta hazırladım.
Carte d’Or’un geçen hafta bana gönderdiği sosları da böylece denemiş oldum. Hem kremşantiden hem de soslardan çok memnum kaldım. Pastanın tadına bakanlarda çok beğendi.
Benim favorim kesinlikle karamel sos, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Sevgiler….
Malzemler:
- 1 adet hazır pandispanya
- 1 adet Carte d’Or Karışık Meyveli sos
- 1 adet Carte d’Or Karamel sos
- 2 paket Carte d’Or krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- 1 kase çekirdeksiz kiraz
Pandispanyayı ıslatmak için:
- 1 kupa sıcak su
- 2 yemek kaşığı kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Pratik Kirazlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kremşantinizi bıçakla kesilecek kıvamına gelinceye kadar süt ile çırpıp buzdolabına alın.
- Sıcak su, kahve ve şekeri kupada karıştırın ve pandispanyanızın 2 katını da kaşık yardımıyla ıslatın ve soğuyuncaya kadar dinlendirin.
- Kirazların çekirdeklerini çıkarıp 2-3 parçaya bölün.
- Islattığınız pandispanyanızın altını servis tabağına alın. Üzerini tamamen kaplayıncaya kadar karamel sosu sıkın.
- Karamel sosun üzerine hazırladığınız kremşantinin yarısını yayın ve üzerine bir kase kirazı serpiştirin.
- Islattığınız pandispanyanın tavanını kirazların üzerine oturtun. Kalan kremşantiyi üzerine yayın.
- Bütün kirazlarla pastayı süsleyin ve karışık meyveli sos dökün.
- Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.