Elmalı Kurabiye

Porsiyon: 10-12 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 20 dk

( 46 oy 4,13/5)

Sanırım hayır diyemeyeceğim tek kurabiye içinde elma ve tarçın olan kurabiyeler. Mis kokuları dolduğu zaman mutfağa, aklıma gelen ilk şey güzel bir çay demlemek…

Kaliteli bir kitap, güzel demlenmiş bir çay ve leziz kurabiyeler…

İnsan daha ne ister!

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 4 adet küçük elma
  • 2,5 su bardağı un
  • 125 gr margarin
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • tarçın

Yapılışı:
  1. Elmaları rendeleyip, tarçın ile birlikte tavada suyunu çekinceye kadar kavurun.
  2. Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba alarak yoğurun.
  3. Hamuru unladığınız masanıza koyup merdane yardımıyla inceltin ve ister kare kare isterseniz de su bardağı ile halkalar halinde kesin.
  4. Malzemeyi hamurun ortasına koyun ve iki ucunu ortada birleştirin.
  5. 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Elmalı Kurabiye” için 52 yorum

  • 20 Kasım 2014 tarihinde, saat 17:33
    Permalink

    Merhaba, ben bu tarife gore elmali kurabiye yapmak istiyorum. Yogurt icin kullandiginiz cay bardagi en kucuk olanlardan mi acaba? Bilgilendirir misiniz lutfen.

    Yanıtla
  • 29 Eylül 2014 tarihinde, saat 18:54
    Permalink

    Mrh bende bu malzemelerı koyarak hamuru yugurdum ama acarken merdaneye yapıstı neden olabılır sızce

    Yanıtla
    • 29 Eylül 2014 tarihinde, saat 19:10
      Permalink

      Kıvam oda ve el sıcaklığına göre değişebilir. Bir miktar daha un ekleyin. Tezgahı ve merdaneyi de unlayın.

      Yanıtla
  • 03 Şubat 2014 tarihinde, saat 12:00
    Permalink

    Tarifi dün yaptım küçük bir farkla, ben elmalı içe 2 yemek kaşığı şeker ekledim. Bu yüzden hamura koyduğum şeker miktarını biraz daha az tuttum. Çok beğenildi, teşekkürler tarif için.

    Yanıtla
  • 02 Şubat 2014 tarihinde, saat 17:45
    Permalink

    Pudra şekerini içine koymadığım için hamur tatsız oldu:( elmalar kuru oldu:( ve hamuru ince açmama rağmen kabardı :( !

    Yanıtla
    • 03 Şubat 2014 tarihinde, saat 09:17
      Permalink

      Pudra şekeri koymazsanız tatsız olmadı normal. İçine kabartma tozu giren her kurabiye kararır ve elmaların cinsi ile alakalı bir durum o.

      Yanıtla
  • 01 Şubat 2014 tarihinde, saat 23:11
    Permalink

    vallahi çok güzel bi tarif… çok güzel oldu… teşekkürler..

    Yanıtla
  • 27 Eylül 2013 tarihinde, saat 19:30
    Permalink

    Gerçekten çok güzel oldu aynı resimde ki gibi… tarif için çok teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 26 Eylül 2013 tarihinde, saat 09:30
    Permalink

    çok güzel evde yapıcam bugün

    Yanıtla
  • 27 Aralık 2012 tarihinde, saat 12:44
    Permalink

    merhaba;

    bu kurabiye yumuşakmı yoksa ağızda dağılıyor mu?

    Yanıtla
  • 02 Aralık 2012 tarihinde, saat 14:52
    Permalink

    Henüz pişirdim. Tarifte un az geldi eklemem gerekti. Pudra şekeri de az oluyor ama üzerine serpildikten sonra dengeliyor. Hamuru lezzetli fakat benim elmalarım kuru oldu. Belki fırından kaynaklıdır ama resimdeki gibi marmelat gibi görünmüyor. Herşey bir yana tarif başarılı teşekkürler…

    Yanıtla
  • 22 Şubat 2012 tarihinde, saat 20:37
    Permalink

    Hamurun içinde pudra şekeri var mı? Yoksa sadece üzeri için mi 3/4 su bardağı pudra şekeri?

    Yanıtla
    • 22 Şubat 2012 tarihinde, saat 22:12
      Permalink

      Pudra şekeri hamurun içine üzerine ayrıca istediğiniz miktarda üzerine serpebilirsiniz.

      Yanıtla
  • 27 Kasım 2009 tarihinde, saat 17:53
    Permalink

    bayram için yaptığım kurabiyelrim çok güzel oldu:)bittiler bile..teşekkür edrim tarifiniz çok iyidi

    Yanıtla
  • 20 Kasım 2009 tarihinde, saat 18:11
    Permalink

    Çok teşekkürederim cevabınız için,başarılarınızın devamını dilerim,elinize kolunuza sağlık,Allah size sağlık versin.Bayramınızı şimdiden canı gönülden kutlarım belki açıp yazamam.çok teşekkürler…

    Yanıtla
    • 20 Kasım 2009 tarihinde, saat 18:20
      Permalink

      Ben teşekkür ederim Aynur Hanım, sizede iyi bayramlar ve sevgiler…

      Yanıtla
  • 18 Kasım 2009 tarihinde, saat 17:59
    Permalink

    Sizin tariflerinizi severek okuyorum vede kolay yapımları,sormak istediğim bu tarifi yapıp herşeyiyle hazırlayıp içide dahil, böylece derindondurucuya koyabilirmiyiz,ani misafirler için…cevap verirseniz sevinirim,ve kolaygelsin size..teşekkürler…

    Yanıtla
    • 20 Kasım 2009 tarihinde, saat 17:33
      Permalink

      Merhabalar Aynur hanım, ben derin dondurucuya koymuyorum ama artan hamuru 1-2 gün buzdolabı poşetinde saklıyorum. Herhangibir bozulma yaşamadım. Derin dondurucuda bekletmedim malesef..

      Yanıtla
  • 17 Kasım 2009 tarihinde, saat 21:37
    Permalink

    acaba üzerine pudra şekeri dökmeden sadece yumurta sarısı sürüp fırına atsak olurmu?

    Yanıtla
  • 30 Ekim 2009 tarihinde, saat 12:28
    Permalink

    gerçekten çok güzel bir
    kurabiye herkeze afiyet olsun!

    Yanıtla
  • 10 Eylül 2009 tarihinde, saat 22:11
    Permalink

    cok güzel oluyor herkese tavsiye ederim. Bu arada tüm emegi gecen arkadaşlara teşekür ederim

    Yanıtla
  • 19 Temmuz 2009 tarihinde, saat 08:12
    Permalink

    çok güüzeel görünüyo ama bana yasak bande kendi unumdan yaptım harika oldu pamaklarımı yedim

    Yanıtla
  • 14 Temmuz 2009 tarihinde, saat 16:47
    Permalink

    bu kurabiyenin özelliği margarinle yapılması ama öle çıtır çıtır bir hamuru yok zaten ağızda dağılan bi kıvamı var ben çok seviyorum ve severekte yapıyorum herkesin ellerine sağlık canımıniçisi arkadaşım seninde başarılarının devamını diliyorum Allah nazarlardan korusun…:)

    Yanıtla
  • 02 Temmuz 2009 tarihinde, saat 13:18
    Permalink

    Ve sonuc…Ben dün elmali kurabiyeyi yogurtla yaptim ve hic güzel olmadi. Cok fazla yumusak ve hic kitir kitir degil. Sanirim yogurtsuz ve sütsüz daha iyi oluyor. Tabi denemem lazim. Nilay Hanim ilginize tesekkürler zannediyorum siz haklisiniz.

    Yanıtla
    • 02 Temmuz 2009 tarihinde, saat 15:14
      Permalink

      Dammiş hanım dediğim gibi bazı kurabiyelerde sıvı yağ yada yourt kullanılmaz, margarin hamuru toplamak için yeterli olur. Ortaya çıkan hamurda un kurabiyesi gibi leziz ve ağızda dağılan cinsten olur. Bir sonraki denemenizi mutlaka margarinle ve tariftekinden başka birşey eklemeden yapın. Ellerinize sağlık.

      Yanıtla
  • 01 Temmuz 2009 tarihinde, saat 09:51
    Permalink

    Nilay hanim eger diger tariflerle karsilastirirsaniz mutlaka süt veya yogurt konuldugunu görürsünüz. Kek ile Kurabiyeyi ayirt edebildigimi zannediyorum.

    Yanıtla
    • 01 Temmuz 2009 tarihinde, saat 12:22
      Permalink

      Dammiş hanımdaha öncede size açıkladığım gibi bazı tariflerde kullanılmayabilir. Ben feryal hanıma ulaşıp bu tarife tekrar göz atmasını rica edeceğim.

      Yanıtla
  • 24 Haziran 2009 tarihinde, saat 11:42
    Permalink

    Nasil olur bunda ne süt var nede yogurt.?

    Yanıtla
    • 25 Haziran 2009 tarihinde, saat 09:34
      Permalink

      Siz sanırım kek ile karıştırdınız. Bir çok kurabiyede süt yada yoğurt kullanılmaz. Margarin hamurun tutması için yeterli oluyor.

      Yanıtla
  • 28 Mayıs 2009 tarihinde, saat 09:30
    Permalink

    elmaları kavurmadan yaparsanız daha lezzetli oluyor direk rendeleyip tarçınla karıştıracaksınız sadece benden söylemesi :)

    Yanıtla
  • 25 Mayıs 2009 tarihinde, saat 17:25
    Permalink

    ya süper tek kelime ile süper:DDDDDD

    Yanıtla
  • 25 Mayıs 2009 tarihinde, saat 17:22
    Permalink

    ya annem denedi mükemmel

    Yanıtla
  • 11 Mayıs 2009 tarihinde, saat 17:52
    Permalink

    bu kurabiyenin tadını biliyorum daha önce çok yedim ama ilk kez yapacam yalnız fırın tepsisinin içi yağlanıyomuydu unuttum bi hatıllatsanız teşekürler

    Yanıtla
  • 30 Nisan 2009 tarihinde, saat 13:55
    Permalink

    ben ilk defa deniycem bu tarifi güzel olur inslh

    Yanıtla
  • 17 Nisan 2009 tarihinde, saat 11:52
    Permalink

    basit ve anlaşılır tarifiniz için teşekkürler.
    Bazıları bilimsel tarifler yazıyorlar uçuyorlar.

    Yanıtla
  • 07 Nisan 2009 tarihinde, saat 08:00
    Permalink

    fundacım mraba ben 180 deereceede pişirdim bir çay bardağı pudra ekeri içine kydum üzerine iistediiğin kadar bde biir tatlı kaıığı tarçın bu ölçü için iyi luyo afiyet olsun

    Yanıtla
  • 26 Mart 2009 tarihinde, saat 08:42
    Permalink

    herkese günaydın arkadaşlar bu tarifi dün yaptım itiraf etmeliyimki yediğim ve yaptığın en güzel hatta tek güzel elmalı kurabiye bu oldu arkadaşlarım da o kadar beğendilerki eşime kalmadı bu gün tekrar yapıcam tarif için teşekkürler

    Yanıtla
  • 28 Şubat 2009 tarihinde, saat 16:08
    Permalink

    nilay hanım nilay hanım ben kurabiyeyi yaptım çok güzel oldu çok korkarak yaptım ama çok güzel oldu süpersiniz allah razı olsun ya 10 numara

    Yanıtla
  • 24 Şubat 2009 tarihinde, saat 19:04
    Permalink

    harika yarın bende deneyeceğim inşallah alnımın akıyla çıkarım içinden tarifleriniz çok güzel ve ekonomik pratik çok teşekür ederim

    Yanıtla
  • 21 Şubat 2009 tarihinde, saat 17:40
    Permalink

    çok güzel görünüyor. ellerinize saglık .kaç kişilik acaba?

    Yanıtla
  • 12 Şubat 2009 tarihinde, saat 01:19
    Permalink

    kurabıyelerın altı fazla kızarmıs ustu bem beyaz goruntusu hosuma gıtmedı ben daha oncede yaptım benımkıler boyle dumuyodu cok guzel oluyolerdı ama tarıfı unuttum yınede elınıze saglık

    Yanıtla
  • 02 Şubat 2009 tarihinde, saat 15:15
    Permalink

    kızlarım ve ben bayılıyoruz kurabiyeleri esmerleince fırından çıkarınca daha da güzel oluyor tavsiye ederim

    Yanıtla
  • 24 Kasım 2008 tarihinde, saat 17:01
    Permalink

    çok güzel görünüyor bayılırım elmalı kurabiyeye yalnız bişey sorucam kıtırmı oluyor yumuşakmı bu kurabiye

    Yanıtla
  • 03 Eylül 2008 tarihinde, saat 12:12
    Permalink

    çok sevdiğim bir kurabiye ilk defa kendim yapacam tarif için teşekürler

    Yanıtla
  • 27 Ağustos 2008 tarihinde, saat 16:21
    Permalink

    yaptıgım elmalı pasta çok güzel oldu tarif için teşekkürler

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir