Merhabalar Sevgili Dostlar,
Çeşit çeşit milföylü tarif yazmışım ama en basit olanını özellikle çocukların en sevdiği tariflerden biri olan peynirli ve çikolatalı milföyü atlamışım. Peynirliyi yazdım çikolatalıya zaten ekstra bir şey yapmıyoruz ama üstüne susam ya da çörek otu yerine fındık sermeyi tercih ediyorum.
Soğuk havada çok yormadan taze ve sıcacık bir tarif hazırlayayım ya da son dakika haber veren bir misafiriniz geliyorsa 15-20 dakikada sofradanızda olabilecek doyurucu bir lezzet.
Diğer milföylü tariflerimi de denemeyi unutmayın.
Sevgiler…
Peynirli Milföy Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 10 adet kare milföy hamuru
- 150 gr beyaz peynir
- maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Peynirli Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dondurucudan milföy hamurunu çıkarın ve paketini açarak tezgâha dizin. 5-7 dakika kadar yumuşamasını bekleyin.
- Maydanozu kıyın, peyniri ezin ve derin bir tabak içinde iyice karıştırın.
- Milföylerin her birinin ortasına hazırladığınız harçtan koyun, milföyleri ikiye katlayarak kapatın.
- Çatalla kenarlarını bastırarak kapatın ve 1-2 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek susam serpin.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
