Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 7 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 30 dk, chopstick, curry, havuç, kaju, kaju fıstığı, köri, köri soslu tavuk, lahana, soya sosu, tava, tavuk kalça, tavuk şiş, wok tava, wok tava kullanımı, Etli Yemekler

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote

Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 15 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 9 oy 4,33/5)
9 4.33 5 1

Tavuk, köri ve kaju fıstığı birbirine çok yakışıyor. İçine evde kalmış tek tük sebzeleri de eklerseniz. Ortaya enfes bir yemek çıkıyor.

wok tava kullanımı

Wok tava aldığımdan bu yana sote ve erişteli yemekleri daha sık hazırlamaya başladım. Wok tavalar kalite kalite değişiyor ama hepsinin ortak özelliği geniş, derin ve yapışmaz bir yüzeyle kaplı olması.

Ben wok tavamı indirimdeyken 10 lira’ya Real’den almıştım. Bu dağıldığı zaman 17 liraya Ikea’ da satılanlardan almayı düşünüyorum, özetle evde kullanmak için çok pahalı bir şey almaya gerek yok.

Wok tava alırken hafif olmasına özen gösterin, bu sayede artistik hareketlerle yemek pişirmek daha kolay oluyor :)

Daha yumuşak olması için tavuğu 1 gece önceden zeytinyağı, soya sosu, soğan ve köri ile marine edebilirsiniz. Ama uğraşmak istemiyorsanız wok tavanıza evdeki tencerelerden birinin kapağını uydurmanız yeterli.

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gr. Tavuk kalça şiş
  • 1 adet havuç
  • 1 adet pırasa
  • 1 adet lahana yaprağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 4-5 yemek kaşı zeytinyağı
  • 2 avuç kaju fıstığı
  • 1 tatlı kaşığının ucu ile toz köri
  • 1 çay bardağı sıcak su

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kuşbaşı tavuk etini şişten çıkartın ve her parçayı keskin bir bıçak yardımıyla 2-3 parçaya bölün.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu soyup rendenin küçük tarafıyla rendeleyin. Pırasa, lahana ve 1 diş sarımsağı ince ince kıyın.
  3. Wok tavaya zeytinyağı ve soğanı alıp 1 dakika soteleyin. Üzerine tavukları ekleyip tahta kaşıkla rengi beyazlaşıncaya kadar kavurun.
  4. Tavukların üzerine kaju, kıyılmış lahana, pırasa ve havucu ekleyerek 1 dakika kadar soteleyin.
  5. Sebzeler ölmeye başlayınca 1 çay bardağı sıcak su, köri ve soya sosunu ekleyerek karıştırın.
  6. Tavanın üzerine bir kapak kapatın ve ocağı kısın. Kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
  7. Kapağı alıp, ocağı sonuna kadar açın. Tavuk tamamen suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Sıcak servis yapın.
Etiketler: , , , , , , , , , , , , , ,

Köri Soslu ve Kaju Fıstıklı Tavuk Sote” için 7 yorum

  • 16 Şubat 2018 tarihinde, saat 15:16
    Permalink

    Bu yemeği tavuk yerine tofu ile yapabilir miyiz? Vejeteryanlar için..

    Yanıtla
  • 07 Şubat 2015 tarihinde, saat 21:27
    Permalink

    Wok tavam olmadigi icin seramik tavada yaptim. Yine de mükemmel oldu. Tarif için teşekkür ederim:)

    Yanıtla
  • 27 Eylül 2013 tarihinde, saat 01:45
    Permalink

    tarifteki köri miktarını artırsak yemegin lezzeti çok değişirmi ben yemeklerde köri tadını tam aldığım zaman daha güzel oluyo ama yemegin orjinal tadı tamamen değişirmi

    Yanıtla
  • 27 Temmuz 2012 tarihinde, saat 13:27
    Permalink

    Merhabalar. bu Tarif kaç kişilik acaba?

    Yanıtla
  • 16 Şubat 2011 tarihinde, saat 00:19
    Permalink

    Körili yemekler çok lezzetli oluyor, emeğinize sağlık

    Yanıtla
  • 16 Şubat 2011 tarihinde, saat 00:18
    Permalink

    Gene harikalar yaratmışsınız.. Fotoğraflarınıza bayılıyorum, wok tava alınca ilk işim bu tarifi denemek olacak.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

EN TR