İşte size bu akşam işten dönünce fazla uğraştırmadan yapacağınız leziz, hem göze hitap eden hemde doyurucu bir tarif…
1 paket Yumurtalı erişte Hazırlanışı : 1- Erişteleri birkaç damla sıvıyağ damlattığınız tuzlu suda haşlayın, erişteler haşlanırken fırını 170 dereceye ayarlayın.Fırında Yumurtalı Erişte Tarifi İçin Malzemeler
1 çorba kaşığı sıvı yağ
7-8 adet mantar
1 ortaboy domates
2 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz,kekik,kırmızı biber
2- Erişteyi süzüp orta boy borcama alın içine biraz margarin ve 1 su bardağı kaşar peynir rendesi ekleyerek karıştırın. Üzerine kalan peyniri, ince ince dilimleğimiz mantarı ve domates dilimlerini koyun.
3- Birkaç küçük parça margarin ekleyin ve en son kekik ve kırmızı biber serpin. Üzeri kızarana kadar pişirin.
selam,
mantarlar çiğ anladığım kadarıyla, ince dilimlenirse çiğ olarakta pişer.
Merhabalar Ayşe hanım,
Mantarları sadece üzerinde kullandığımız için sotelemek ya da haşlamak gereği duymadım. İnce dilimlenen mantarlar hafif pişerek sulu kalıyor ama siz isteğinize göre 2-3 dakika kadar haşlayarak ekleyebilirsiniz.
tarif güzel görünüyor ama anlamadaığım mantarlar pişiyormu acaba.ön işlem yapmak gereklimi,teşekkürler
Moskovadayım hala…
hazır elimde 1 paket erişte varket bunu yapayım bari..
ama buranın erişteleri topak topak enteresan..