Merhabalar Sevgili Dostlar,
Bazen canınız tatlı ister ama ne hazırlayacağınızı bilemezsiniz. Bu tarif de 2-3 çeşit malzeme ile kolayca hazırlayabileceğiniz cinsten pratik bir lezzet. Evde 1 paket milföy varsa yapamayacağınız şey yok aslına bakarsanız :)
Torpil pasta genellikle muhallebi doldurularak servis edilir ama çabukcak servis edilmezse çabucak yumuşar. Siz isterseniz nişasta miktarını arttırarak (3 yerine 6 yemek kaşığı) buradaki muhallebi tarifi tarifimden daha koyu kıvamlı bir muhallebi ile külahları doldurabilirsiniz. Kakolu yerine sade kremşanti kullanarak meyve parçalarıyla da servis yapabilirsiniz.
12 parça milföyden 12-15 adet arası torpil pasta çıkıyor. Tabi bu kullanacağınız kalıbın genişliğine göre de değişecektir. Unutmayın milföyleri önceden ısıttığınız fırında fırınlarsanız hem güzelce şişecek hem de çıtır çıtır olacaktır.
Torpil külahlarını pasta malzemesi satan dükkanlardan bulabilirsiniz.
Sevgiler…
Milföyden Pratik Torpil Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 12 yaprak milföy
İç harcı için:
- 1 su bardağı süt
- 2 paket kakaolu kremşanti
- 5-6 yemek kaşığı pudra şekeri (isteğe göre)
Servisi için:
- Toz fıstık
- File badem
Milföyden Pratik Torpil Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- İkili milföyleri birbirinden ayırmadan çözülmesi için tezgahta 10 dakika kadar dinlendirin.
- Yumuşayan milföyler boyuna uzun şeritler halinde 7-8 parçaya ayırın.
- Torpil kalıplarını hafifçe yağlayın ve sivri ucundan başlayarak kalıbın ortasına kadar sarın. (2-3 parçada kalıpların ortasını buluyor.)
- Hazırladığınız kalıpları 200 derece önceden ısıttığınız fırında kalıplar pişip hafifçe kızarıncaya kadar fırınlayın (yaklaşık 15-20 dakika)
- Pişen külahları oda sıcaklığına gelince kalıplan dikkatlice çekerek çıkarın.
- Kremşantiyi soğuk sütle isteğe göre biraz pudra şekeri ekleyerek çırpın. Krema sıkma torbasına doldurun ve külahların içine sıkın.
- Külahları pudra şekeri, toz fıstık ve file badem serperek servis yapın.