Cızbız Köfte
( 7 oy 4,43/5)
Birkaç gün önceden hazırlayarak ve porsiyonlara bölerek uzun süre derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Akşam işten gelip de 10 dakika içinde hem eşinize hem de kendinize pratik bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.
Yanına biraz salata, biraz patates, isterseniz makarna ya da pilav işte size miss gibi bir menü :)
Yaşasın Köfte!!!
Sevgiler…
Cızbız Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kıyma
- yarım ekmek içi
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 10 dal maydanoz
- 1 adet yumurta
- köfte baharı
- tuz
- karabiber
Cızbız Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ekmek içi, soğan, sarımsak ve maydanozu birlikte blenderdan geçirin.
- Kıymayı yoğurma kabına alın, yumurta ve baharatları ekleyin.
- Blenderda çekitiğiniz malzemeleri ilave ederek yoğurun.
- Yoğurduğunuz kıymayı bir süre buzdolabında dinlendirin. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve köfte şekli verin.
- Fırın ızgarasında ya da ghafifçe yağladığınız tavada pişirin.
Not: Balkonda bir mangal varsa değmeyin keyfine :)
