Kavurmalı Yumurta

Porsiyon: 2 Kişilik KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 10 dk

( 9 oy 5,00/5)

Bugün Chef School’ da ilk uygulama sınavımızı olduk, sınavım harika geçti. Sonuçta benim için oldukça keyiflendirici oldu. 2-3 dakika içinde mayonez çırpıp kremalı brokoli çorbası hazırladık, kesim teknikleri biraz sıkıcı ama gerekli :) Yakında bu iki pratik tarifi sizlerle paylaşacağım.

Kavurmalı yumurta bizim evin sevilen tariflerinden biri, yapımı ise 5 dakikadan fazla sürmüyor. Bir çay demleyip, pratik bir şeyler hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 150 gr kavurma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:
  1. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun.
  3. Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
  4. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.
Paylaş...
Pin on PinterestShare on FacebookShare on Google+Tweet about this on Twitter

Kavurmalı Yumurta” için 4 yorum

  • 08 Nisan 2012 tarihinde, saat 17:51
    Permalink

    Harika gozukuyor ellerinize saglik birsey soracagim yurt disinda kavurma bulamiyacagima gore normal etle olmaz mi?

    Yanıtla
    • 08 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:47
      Permalink

      Merhabalar Fatma, önce eti kendin kavurup kavurmayı hazırlarsan tabi ki olur.

      Yanıtla
  • 09 Ağustos 2011 tarihinde, saat 15:33
    Permalink

    merhabalar!
    kavurmalı yumurta bana anne babalarımızın anlattığı eski ramazan sofralarını hatırlattı, sanırım biraz da bakır kaptaki güzel sunumu nedeniyle :)
    ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
    tarifi tereyağı koymadan veya tariftekinden çok daha az koyarak etin yağıyla yapsak sizce nasıl olur?

    Yanıtla
  • 08 Ağustos 2011 tarihinde, saat 23:27
    Permalink

    Taze ekmeği kapıp geliyorum :)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir