Kavurmalı Yumurta

Porsiyon: 2 Kişilik KişilikHazırlık: 5 dk Pişirme: 10 dk

( 9 oy 5,00/5)

Bugün Chef School’ da ilk uygulama sınavımızı olduk, sınavım harika geçti. Sonuçta benim için oldukça keyiflendirici oldu. 2-3 dakika içinde mayonez çırpıp kremalı brokoli çorbası hazırladık, kesim teknikleri biraz sıkıcı ama gerekli :) Yakında bu iki pratik tarifi sizlerle paylaşacağım.

Kavurmalı yumurta bizim evin sevilen tariflerinden biri, yapımı ise 5 dakikadan fazla sürmüyor. Bir çay demleyip, pratik bir şeyler hazırlamak isterseniz denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 150 gr kavurma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 4 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz
  • karabiber

Yapılışı:
  1. Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun.
  3. Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.
  4. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.

Kavurmalı Yumurta” için 4 yorum

  • 08 Nisan 2012 tarihinde, saat 17:51
    Permalink

    Harika gozukuyor ellerinize saglik birsey soracagim yurt disinda kavurma bulamiyacagima gore normal etle olmaz mi?

    Yanıtla
    • 08 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:47
      Permalink

      Merhabalar Fatma, önce eti kendin kavurup kavurmayı hazırlarsan tabi ki olur.

      Yanıtla
  • 09 Ağustos 2011 tarihinde, saat 15:33
    Permalink

    merhabalar!
    kavurmalı yumurta bana anne babalarımızın anlattığı eski ramazan sofralarını hatırlattı, sanırım biraz da bakır kaptaki güzel sunumu nedeniyle :)
    ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
    tarifi tereyağı koymadan veya tariftekinden çok daha az koyarak etin yağıyla yapsak sizce nasıl olur?

    Yanıtla
  • 08 Ağustos 2011 tarihinde, saat 23:27
    Permalink

    Taze ekmeği kapıp geliyorum :)

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir