Taze sebzeli çorba
Yayın Tarihi: 20-02-2009
Sibel hn. bize bu tarifi göndermiş ve demiş ki: Bu çok hafif, lezzetli ve besleyici çorbayı ben sık sık yapıyorum ve biz çok seviyoruz. Aşağıda malzemelerde verdiğim sebzeleri kendi zevkinize ya da evde bulunan malzemelere göre değiştirebilirsiniz.
Taze sebzeli çorba Tarifi İçin Malzemeler
- 2 patates
- 1 havuç
- 1 pırasa
- 1 kabak
- 1 kuru soğan
- 1 domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yeşil çarliston biber
- 1 kırmızı biber
- 1/3 bardak tel şehriye
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
- Tuzot, karabiber, nane
- 8-10 bardak su
Taze sebzeli çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
- Büyük bir tencereye su, zeytinyağı ve ezilmiş salçayı koyun.
- Su kaynarken patates, kabak, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve soğanları küçük küpler halinde, pırasayı ince ince, sarımsakları da küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin.
- Kısık ateşte sebzelerin yumuşamasını bekleyin.
- Pişmesine yakın şehriye, tuz ve baharatları ekleyin.
- 10 dakika sonra ateşten alıp üzerini doğranmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun…
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Nakliman Köfte
Kırmızı Mercimek Çorbası
Sebzeli Erişteli Tavuk Çorbası
Ezogelin Çorba
Süzme Mercimek Çorbası (unlu)
İşkembe Çorbası
Kabak Çorbası
Kremalı Mantar Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Brokoli Çorbası
Bezelyeli Brokoli Çorbası
Yayla Çorbası
Tavuklu Sebze Çorbası - Şifa Çorbası
Kereviz Çorbası
Kolay Kelle Paça Çorbası
Pazılı Soğuk Çorba