Merhabalar Sevgili Dostlar,
Hava sıcaklığı arttıkça soğuk hatta buzlu içeceklere ve pratik dondurma tariflerine daha çok yönelmeye başladım. Evde hazırladığım vişne suyunu bol buz ve çoğunlukla sade soda ile içmeye devam ediyorum. Bugün yine evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz frappe (soğuk kahve) tarifim var.
Frappe su, süt, şeker, buz ve instant kahve ile hazırlanan bir içecek türü. Sıcaklarda bayılan bünyeye doping etkisi yapıyor :) En önemli özelliği ise sütün köpürtülmesi. Bunun için ev tipi ya da bar tipi blender kullanabilirsiniz.
Frappe tarifimin de videosunu hazırladım en kısa zamanda youtube kanalımda sizlerle olacak. Ayrıca karpuz frozen ve şeftalili yoğurt dondurması tarifimin de videoları kanalıma eklendi. Kanalıma abone olmayı unutmayın :)
Ben frappemi hazırlarken esmer şeker kullandım, siz isterseniz beyaz şeker kullanabilirsiniz. Şeker kullanmayanlar bal ile de lezzetlendirebilir.
Sevgiler…
Frappe (Soğuk Kahve) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı instant kahve (istediğiniz marka)
- 2-3 adet küp esmer şeker
- 3-4 adet buz küpü
- 1 su bardağı soğuk süt
- yarım çay bardağı soğuk su
Servisi için:
- kakao
- isteğe göre çikolata rendesi
Frappe (Soğuk Kahve) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Blenderın haznesine instant kahve, su, şekeri alıp kapağını kapatın. Kahve, şeker ve su tamamen karışıp kahve eriyinceye kadar blenderı çalıştırın.
- Blenderın haznesine sütü ekleyin ve blenderı çalıştırarak iyice köpürmesini sağlayın.
- En son buzları ekleyin ve buzlar parçalanıncaya kadar makineyi çalıştırın.
- Vakit kaybetmeden bardağa aktarın, kakao ve çikolata rendesiyle servis yapın.
