Eylem hanımın daha önce hiç denemediğim farklı ve leziz tarifi mayonezli tavuk yemeği. Mayonezdeki o tatlı ve mayhoş hava eminim oldukça farklı bir hava katmıştır tavuk yemeğine. Ellerinize sağlık Eylem hanım.
Sizlerde tariflerinizi benimle paylaşmak ve mutfak sırları’n da yayınlanmasını istiyorsanız. tarif(at)mutfaksirlari.com adresine tarifinizin yüksek çözünürlüklü fotoğrafı ile birlikte e-mail atabilirsiniz.
Mayonezli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Tavugun istenilen herhangi bir yeri
2 adet patates
1 adet havuç
4-5 diş sarımsak
1 adet kuru sogan
1 adet domates
tuz,pul biber,kekik
2 yemek kaşıgı mayonez
Mayonezli Tavuk Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Patatesler ve havuç soyulduktan sonra istenilen şekilde dogranır.(kalın olursa daha iyi çünkü kısık ateşte pişecegi için hamur gibi olmasın)Sarmısaklar(ikiye bölünecek),kuru sogan ve domates de soyulduktan sonra özellikle sogan iri iri dogranır.Tavuklar yıkandıktan sonra derince bir kaba alınır.Üstüne sogan,sarmısak,domates,havuç,patates,baharatlar ve mayonez eklenerek bir güzel karıştırılır.Bütün malzemeler iyice harmanlandıktan sonra(istenirse ketçap da konulabilir ama ben koymadım bir daha ki sefere ketçapda ekleyecegim)tencereye alınır ve kısık ateşte pişirilir(kesinlikle su ve yag eklenmeyecek ve kısık ateşte pişecek).Bütün malzemeler pişince altı kapatılır.
Blogu: http://tuzluvesekerli.blogspot.com