Milföy Pizza

Bu ay baştan sona harika gelişmeler yaşattı bana, inanılmaz derecede mutlu oldum. İnşallah bundan sonraki aylar ve günlerde bu mutlulukları devam ettirir. Bir blog yazarı olarak takdir görmenin keyfi ise zaten bambaşka.

Aktif iş hayatına dönmem nedeniyle kısa sürede hazırlanan tariflere daha fazla ağırlık vereceğim. Teferruatlı yemekleri sadece hafta sonları (evde olabilirsem) hazırlayabiliyorum. Sizleri tarifsiz bırakmamak adına her fırsatta yeni birşeyler deneyip fotoğraflıyorum.

Bu hafta keyifle yediğimiz, içinde milföy olan herşey gibi pratik ve lezzetli bir tarif milföy pizza. En enteresan tarafı pizza lezzetini neredeyse vermesi :)

Yine pizza da olduğu gibi kullanacağınız malzemenin hiç bir sınırı yok, damak tadınıza uyan ya da evinizde tek tük kalan ne varsa rahatlıkla kullanabilirisiniz.

Malzemeler:
  • 8-9 adet kare  milföy hamuru (kişi başı 1 adet)
  • 7-8 adet zeytin ya da 2 yemek kaşığı dilimlenmiş zeytin
  • 1 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 20-25 adet zeytin
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • isteğe göre 2 adet sosis
  • 1 adet yumurta sarısı
  • margarin (tepsiyi yağlamak için)

Yapılışı:

  1. Dondurucudan milföy hamurunu çıkarın ve paketini açarak tezgaha dizin. 5 dakika kadar yumuşamasını bekledikten sonra 1 tanesini yarım santimlik şeritler halinde boyuna dilimleyin.
  2. Yumuşayan milföyleri yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizin. Hazırladığınız milföy şeritlerini her milföyün kenarına (her milföy için 4 tane)  kare çerçeve gibi kapatacak şekilde dizin.
  3. Hazırladığınız milföylerin ortasına biraz su ile açtığınız salçayı fırça yardımıyla sürün. Domates,biber,sosis ve zeytini dilimleyin.
  4. Sürdüğünüz salçalı sosun üzerine kaşar peyniri serpin, domtes, zeytin ve biberi (isteğe göre sosisleri) paylaştırın.
  5. Milföylerin kenarlarına yumurta sarısı sürün ve 200 derece önceden sısıtılmuş fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. İster sıcak isterseniz soğuk servis yapın.

Milföy Pizza” için 13 yorum

  • 24 Aralık 2012 tarihinde, saat 00:37
    Permalink

    bu kadar kabarmasını istemiyorsanız hamura delikler açabilirsiniz.

    Yanıtla
  • 25 Haziran 2012 tarihinde, saat 13:41
    Permalink

    cook güzell olmuss fiikir harika saolunn <3

    Yanıtla
  • 22 Nisan 2011 tarihinde, saat 17:21
    Permalink

    bende çok beğendim sabaha yaparım

    Yanıtla
  • 22 Mart 2011 tarihinde, saat 06:53
    Permalink

    bazen milföy hamurları çiğ gibi kalıyor kabarmıyor,o sorun neden kaynaklanıyor acaba?
    bu tarifi misafirler gelmeden iki saat önce hazırlasam sadece fırına atması kalsa,hazır halde pişmemiş buzdolabında(dondurucu değil)bekletsem olurmu?

    Yanıtla
  • 04 Mart 2011 tarihinde, saat 15:00
    Permalink

    gerçekten müthiş bi tarif bi öğrenci olarak yemek hazırlamak zaten zor hem pratik hem lezzetli görünüyo makarna yemektende bi müddet kurtulduk :)

    Yanıtla
  • 26 Eylül 2010 tarihinde, saat 23:41
    Permalink

    bende de bir paket milföy var ne yapsam diye düşünüyordum bu tarif süper

    Yanıtla
  • 25 Eylül 2010 tarihinde, saat 13:09
    Permalink

    hemen deneyeceğimm ..hmmm çok beğendim güzel bi fikir olmuş

    Yanıtla
  • 24 Eylül 2010 tarihinde, saat 23:32
    Permalink

    bende yaptım müthiş oldu

    Yanıtla
  • 24 Eylül 2010 tarihinde, saat 10:02
    Permalink

    süper bi fikir benim oğluşta sever eminim.aynı şekilde nutella sürüp zarf şeklinde kapatıyorum piştikten sonra pudra şekeri serpiyorum piştiği gibi bitiyo evde.arkadaşlara duyurulur.

    Yanıtla
  • 24 Eylül 2010 tarihinde, saat 06:21
    Permalink

    bu sabah erken kalkıp öğlende okula gidecek oğluma sürpriz hazırlama derdindeyken sizin bu tarifinizle mutlu oldum tam bir pizza hastası olan oğlum bayıldı bu lezzete annecim lütfen milföyleri her zaman böyle yap dedi size teşekkür ediyorum ellerinize sağlık .

    Yanıtla
  • 23 Eylül 2010 tarihinde, saat 17:33
    Permalink

    çok pratik deneyeceğim

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Pin It on Pinterest