Yufkalı Çıtır Sosis

Basit dokunuşlarla farklı ve şık lezzetler yakalamak inanılmaz keyif veriyor bana :) Yafkalı sosisler vereceğiniz davetlerde ve evde yapacağınız sinema gecelerinde sofranıza renk katacak mini atıştırmalıklardan.

Damak tadınıza göre ketçap, mayonez ya da basit dip soslar ile servis ederseniz davetlilerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz :)

Yufkalı Çıtır Sosis Tarifi İçin Malzemeler

• 10-12 adet kokteyl sosis
• 1 adet yufka
• 2 su bardağı sıvıyağ
• 35-40 adet kürdan

Yufkalı Çıtır Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sosisleri ortadan ikiye böldüğünüz yufkanın uzun kısmına yanyana dizin ve 4 tur sarın.
2. Sosis başına 4-5 adet kürdanı eşit aralıklarla saplayıp, bıçakla yardımıyla kesin.
3. Tavada yağı kızartın ve sosisleri önlü arkalı kızartın. Kızaran sosisleri peçete serilmiş tabağa alın ve yağını çektirin. Soslarla servis yapın.

Not: Malzemeler istenildiği kadar arttırılabilir. Yanına patates püresi ile harika oluyor.