Yufkalı Çıtır Sosis
Basit dokunuşlarla farklı ve şık lezzetler yakalamak inanılmaz keyif veriyor bana :) Yafkalı sosisler vereceğiniz davetlerde ve evde yapacağınız sinema gecelerinde sofranıza renk katacak mini atıştırmalıklardan.
Damak tadınıza göre ketçap, mayonez ya da basit dip soslar ile servis ederseniz davetlilerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz :)
Yufkalı Çıtır Sosis Tarifi İçin Malzemeler
- 10-12 adet kokteyl sosis
- 1 adet yufka
- 2 su bardağı sıvıyağ
- 35-40 adet kürdan
Yapılışı:
- Sosisleri ortadan ikiye böldüğünüz yufkanın uzun kısmına yanyana dizin ve 4 tur sarın.
- Sosis başına 4-5 adet kürdanı eşit aralıklarla saplayıp, bıçakla yardımıyla kesin.
- Tavada yağı kızartın ve sosisleri önlü arkalı kızartın. Kızaran sosisleri peçete serilmiş tabağa alın ve yağını çektirin. Soslarla servis yapın.
Not: Malzemeler istenildiği kadar arttırılabilir. Yanına patates püresi ile harika oluyor.
Fırında olsa. Yağ çok fazla,iki bardak.
2 su bardağı yağ,sorun çıkarmasın? Yufka’da, sosiste içine yağ çekecek. ırında gibi birşey olsa.
Peki kızartma yerine fırınlasak nasıl olur acaba?
çoooooooooooook güzelllllllll tarif
çok güsel görünüyo bende gazoz kapağı ile yufkaları üst üste koyuarak kesiyorum kürdana bikaç kestigim yufka ve sosisi yuvarlak kesip 1 tane sosis bikaç yufka bi sosis takıp kızarıtoyorum çok şık oluyo tavsiye derim
tarifinizi okuduktan sonra hemen denedim. görüntü çok güzeldi. tabii ki tadı da. özellikle o çiçek gibi açılan yufkalar çıtır çıtırdı. herkese tavsiye ederim.
Ellerinize sağlık :) Sevgiler…
sacide hanım tarifinizi bende yapıyorum; 2 yufka bir dilim sosisi örüntü oluşturcak şekilde kürdana dizip kızartıyorum.enfes oluyor :) herkese tavsiye ediyorum özellikle kızımın doğumgününde yapmıştım arkadaşları çok sevmişti.artık her yıl yılbaşı partisinde arkadaşları istiyorlar :)
çok güzel ve kolay görünüyor
ayyyy bu harika bi tarif :)