Sebzeli Susamlı Tavuk

İçinde soya sosu olmayan çok lezzetli Türk işi bir wok tarifine ne dersiniz ☺️ Az kaşıklı çok havalı bu tarif evdeki herkesin seveceği cinsten.

Ben evdeki tek kalmış sebzelerimi kullandım, sizlerde içine farklı eklemeler yaparak nefis bir tavuk yemeği hazırlayabilirsiniz.

Videosunu İzleyin:

Bu gönderiyi Instagram'da gör

Nilay Tulum (@mutfaksirlari)'in paylaştığı bir gönderi

İsterseniz haşlayıp soya sosuyla lezzetlendirdiğiniz noodle ile de servis yapabilirsiniz.

Sevgiler…

Sebzeli Susamlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet orta boy yeşil biber
• 1 adet orta boy kırmızı tatlı biber
• 1 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• 400 gr kemiksiz tavuk but
• Susam
• 2-3 sap taze soğan

Yapılışı:

1. Soğanı ve sarımsağı ince ince yemeklik doğrayın. Havuç ve biberleri de julyen doğrayın.
2. Tavuğu kuşbaşı ya da biberler gibi julyen doğrayın.
3. Zeytinyağını tencereye alın ve kızdırın, tavuklar hafifçe karamelize oluncaya kadar soteleyin.
4. Soğan ve havucu ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
5. Havuçlar diriliğini kaybedince içine biberleri ekleyin ve sotelemeye devam edin.
6. Tuzunu, sarımsağını ve susamını ekleyerek biberler pişene kadar soteleyin.
7. Pilav üstüne alın, biraz taze soğan serperek servis yapın.