Adı biraz uzun olsa da basit, leziz ve şık bir tarif Labneli Izgara Kabak Sarma. Tarifi uygulamak için 3 ana malzeme yeterli oluyor. Sizin damak tadınıza göre içine ekstra malzemeler özellikle de sarımsak eklenebilir.
Daha önce yaptığım peynirli patlıcan ruloları ile birlikte karma bir sunum hazırlayabilirsiniz. İsterseniz meze olarak kullanabilir, isterseniz de 5 çayında misafirlerinize hoş bir alternatif hazırlayabilirsiniz.
Dereotu ve kabak uyumunu söylemeye bile gerek yok. Izgara kabağın o tatlı lezzeti ile Pınar Labne birleştiğinde en azından 1 kez denenmesi gereken bir lezzet çıkıyor ortaya.
Sevgiler…
Labneli Izgara Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 4 yemek kaşığı Pınar Labne
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- Dereotu
- Zeytinyağı
Labneli Izgara Kabak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakların saplarını kesin ve çok derine kaçmadan soyun.
- Soyduğunuz kabakları boyuna 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimlenen kabakları yumurta fırçası ile yağlayın.
- Tost makinenizi ya da elektrikli ızgaranızı en yüksek dereceye ayarlayıp kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Labne peyniri ve kaşar peynirini bir kâsede iyice karıştırın.
- Pişen kabağı tezgâha alın ve içine bir parça peynirli karışımdan koyarak rulo yapın. Her ruloya 1 kürdan saplayın ve servis tabağına dizin.
- Dereotlarıyla süsleyerek, ılık ya da soğuk servis yapın.
“Labneli Izgara Kabak Sarma” için 9 yorum