Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek
Dün, Cumartesi günü yaptığımız etkinlikten ve etkinlik için yaptığım keklerden bahsetmiştim. Bu keklerden biri acıbadem aromalı (acıbademli) damla çikolatalı kek. Etkinliğe katılan blogger arkadaşlarımın tarifini en çok merak ettiği kek :)
Hemen yayınlamaya söz verdiğim için vakit kaybetmeden paylaşıyorum.
Vanilya aroması kullanmak yerine acıbadem kullanmamın asıl sebebi ise yeni tatlar keşfetmeye meraklı olan sevgili eşim :) Bu tarif için kullandığım aromayı büyük marketlerde bulabilirsiniz. Tarife fotoğrafını da ekliyorum.
Sevgiler…
Acıbadem Aromalı Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- ¾ su bardağı toz şeker (1 su bardağından 2 parmak az)
- ¾ su bardağı fındık yağı (1 su bardağından 2 parmak az)
- 2,5 su bardağı un
- 3 damla acıbadem aroması
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- ¾ su bardağı yoğurt (1 su bardağından 2 parmak az)
- 1 su bardağı damla çikolata
Yapılışı:
- Şeker ve yumurtayı çırpma kabına alın, karışım bembeyaz olup (şeker tamamen eriyene kadar) önce düşün sonra yüksek devirde çırpın.
- Kabaran yumurtalara yoğurt ve fındık yağını ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
- Unu, acıbadem armasını ve vanilini ekleyerek akıcı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- En son kabartma tozunu ve daöla çikolataları ekleyerek 2 tur daha karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın ve hamuru kek kalıbına boşaltın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dk pişirin. Pişip pişmediğini kürdan yada bıçak yardımı ile anlayabilirsiniz. (Kürdan ıslak çıkarsa birkaç dakika daha pişirin).
- Kek tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyin.
Acibadem aromasi yerine gercek acibadem bulursaniz 3 tane ve rendelerseniz o da guzel olabilir.Ben oyle yapacagim
fındık yağından ıslak kek olurmu acil cevap istiyom acilll önemli
Olur :)
kekiniz güzel görünüyor yiyenlere afiyet olsun ben acı badem aromasını nereden bulabilirim onu öğrenmek istiyorum teşekkürler.
nilaycıgım canımm merhabalar nasılsın iyimisin :) kek harika görünüyorrr bir dilim alabilirmiyimm:)))ellerine saglık canımmm öpüyorummm
Keklerin hepsi süper görünüyor,sıkı takipçinim,senin de beni takip etmeni dilerim canım..Ellerine sağlık..
Keki tadan şanslı kisilerden biri olarak, çok gururluyum :) o damla çikolataların, nasıl o kadar yumuşak ve hoş olabildiğini halen anlayabilmiş değilim…
Hafta sonun etkinlikte yiyemedim ama çok güzel görünüyor. Sohbet’e daldık açık büfe’de en çabuk senin kek tabakları boşalmış fak edemedik. Fındık yağı zaten çok güzel bir tat veriyor. Aromanın ise ben limonlusunu kullanıyorum çok güzel bir aç damla ile mükemmel tat oluyor. Ellerine sağlık tekrar canım.