Evdeki malzemeye göre ara!
Tavuk Kavurma nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Diyet Tarifler, et yemekleri, garam masala, tavuk kavurma, tavuk yemekleri, tavuktan kavurma, zerdeçal, Diyet Tarifler

Tavuk Kavurma

Yayın Tarihi: 06-04-2012
4 5 5 1

Merhabalar sevgili dostlar,

Zerdeçal, diğer adı ile sarı kök kendine has kokusu ve lezzeti olan bir baharat. Katıldığı yemeklerin rengini oldukça değiştiriyor ama hafif ve hoş bir aroma bırakıyor. Ben bu baharat ile ilk defa Kivahan’da staj yaptığım zaman tanışmıştım. Tavuk yemeklerine çok yakıştığını düşündüğüm baharatlardan biri.

Diyet Tarifler

Geçtiğimiz hafta size garam masala aldığımdan bahsetmiştim. Garam masala bir hint baharatı ve birkaç baharatın karışımından oluşuyor. Baharatlık bölümünde bu baharat ile ilgili kısa bir yazı da hazırlayacağım. Garam masala kullanılan en meşhur yemeklerden biri tavuk tikka. Çok yakında sizlerle bu lezzetli tarifi de paylaşacağım.

Tabi elinizde bu baharatlar yoksa, evde bulunan baharatlarla da rahatlıkla yemeğinizi hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler 

  • 1 adet tavuk göğsü (2 parça)
  • 1 adet dolmalık kırmızı biber
  • 1 adet orta boy soğanın yarısı
  • 1 diş sarımsak

Marinesi için

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • 2 çay kaşığı zerdeçal
  • 1 çay kaşığı garam masala (isteğe göre)

Yapılışı

  1. Tavukgöğsünü küp küp doğrayın ve derin bir kaseye alın. Üzerine marine malzemelerini ekleyerek iyice karıştırın. Kasenin üzerini bir streç film ile kapatarak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
  2. Zeytinyağını tencereye alın piyazlık doğradığınız soğanları, ince kıydığınız sarımsağı ve biberi tavaya alıp 1-2 dakika soteleyin.
  3. Sotelediğiniz soğanlara tavukları ekleyip suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Tavuklar yumuşayıncaya kadar kavurup ocaktan alın ve servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Orjinal Tiramisu

Orjinal Tiramisu

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

Nohutlu Isırgan Otu Çorbası

5 Yıldızlı Tarif
Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Butternut Kabak Sıyırma Tarifi

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

5 Yıldızlı Tarif
İç Baklalı Enginar Sote

İç Baklalı Enginar Sote

Ev Yapımı Çilekli Puding

Ev Yapımı Çilekli Puding

Şakşuka

Şakşuka

5 Yıldızlı Tarif
Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

5 Yıldızlı Tarif
Unsuz Kırmızı Mercimek Keki – Mercimek Ekmeği

Unsuz Kırmızı Mercimek Keki – Mercimek Ekmeği

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Videolu Tarif
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? (Videolu)

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? (Videolu)

5 Yıldızlı Tarif
Sıvıyağlı En Kolay Poğaça

Sıvıyağlı En Kolay Poğaça

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

5 Yıldızlı Tarif
Çoban Düdüğü Otu Salatası

Çoban Düdüğü Otu Salatası

Sebzeli Fettuchine

Sebzeli Fettuchine

Yoğurtlu Buğdaylı Yaz Salatası

Yoğurtlu Buğdaylı Yaz Salatası

Çilekli Çikolatalı Kurabiye

Çilekli Çikolatalı Kurabiye

Portakallı Mor Lahana Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Kestane Kreması

Kestane Kreması

Pratik Turşu

Pratik Turşu

Kahve Çekirdeği Kurabiye (Türk Kahveli Kurabiye)

Kahve Çekirdeği Kurabiye (Türk Kahveli Kurabiye)

5 Yıldızlı Tarif
Sahan Köftesi

Sahan Köftesi

Tahinli Kek (Tahinli & Kakaolu)

Tahinli Kek (Tahinli & Kakaolu)

Videolu Tarif
Lezzetli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bezelyeli Bulgur Pilavı

Lezzetli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Bezelyeli Bulgur Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Tahinli Sürmelik Çikolata – Tahinella

Tahinli Sürmelik Çikolata – Tahinella

5 Yıldızlı Tarif
Tost Makinesin Kaşarlı Patlıcanlı Gözleme

Tost Makinesin Kaşarlı Patlıcanlı Gözleme

Ayva Kompostosu

Ayva Kompostosu

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası

Yeşil Elmalı Semizotu Salatası

Çam Ağacı Kanepe

Çam Ağacı Kanepe

Kağıt Bardakta Kek

Kağıt Bardakta Kek

Gül Böreği

Gül Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvi Çanağında Çikolata Soslu Çilek

Bisküvi Çanağında Çikolata Soslu Çilek

5 Yıldızlı Tarif
Tel Peynirli Lavaş Tost

Tel Peynirli Lavaş Tost

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Salatalık Salatası

Yoğurtlu Salatalık Salatası

Videolu Tarif
Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

Tam Ölçülü Un Helvası tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Çilek Sosu

Ev Yapımı Çilek Sosu

Fırında Patates Kızartması

Fırında Patates Kızartması

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

Közlenmiş Domatesli ve Biberli Omlet

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (8) +

Tavuk Kavurma” için 8 yorum

  • 16 Eylül 2013 tarihinde, saat 11:27
    Permalink

    Cok ozgun ve guzel bir tarif, ben bu soteyi yulafli krebin icine koyup denemeyi dusundum.bakalim nasil olacak.:)

    Yanıtla
  • 10 Eylül 2012 tarihinde, saat 00:29
    Permalink

    Yemekten cok tabaga ve kashigina bayildim böyle sheyler chok hoshuma gidiyor . Nereden aldiginizi sorabiliriyim teshekkürler..
    ellerinize saglik
    sevgiyle kalin

    Yanıtla
  • 11 Haziran 2012 tarihinde, saat 12:11
    Permalink

    Merhaba Nihal Hanım;

    Sitenize yemek tarifi ararken rastladım gayet güzel ellerinize sağlık.
    Ben garam masala’yı Türkiye’de nerede bulabilirim acaba. Tikka masalayı çok severim çok yedim İngiltere’de ama hiç baharatının satılacağı aklıma gelmemişti.

    Yanıtla
    • 11 Haziran 2012 tarihinde, saat 12:59
      Permalink

      Merhabalar Başak, ben Mısır Çarşı’ndan aldım. Oradaki baharatçılardan bulabilirsin. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 09 Nisan 2012 tarihinde, saat 13:05
    Permalink

    Nilay hanım,ben bu tarifleri word kopyala yapıştır yapıp kayıt ediyorum bir buton olsa pdf olarak kayıt yapabilsek ne kadar güzel olur

    Yanıtla
  • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:41
    Permalink

    Diyeti ne zaman bitiriyorsunuz? Artık normal yemekleri görmek isitiyoruz: d

    Yanıtla
    • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:45
      Permalink

      Merhabalar Emrah, ömür biter diyet bitmez :) bu tarif de oldukça normal bir tarif aslında :)

      Yanıtla
  • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:38
    Permalink

    Nilay ellerine sağlık.Çok güzel iştah açıcı görünüyor.Birde garam masala baharatını çok merak ettim .Sabırsızlıkla açıklamanı bekliyorum .Sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Tavuk Kavurma” için 8 yorum

  • 16 Eylül 2013 tarihinde, saat 11:27
    Permalink

    Cok ozgun ve guzel bir tarif, ben bu soteyi yulafli krebin icine koyup denemeyi dusundum.bakalim nasil olacak.:)

    Yanıtla
  • 10 Eylül 2012 tarihinde, saat 00:29
    Permalink

    Yemekten cok tabaga ve kashigina bayildim böyle sheyler chok hoshuma gidiyor . Nereden aldiginizi sorabiliriyim teshekkürler..
    ellerinize saglik
    sevgiyle kalin

    Yanıtla
  • 11 Haziran 2012 tarihinde, saat 12:11
    Permalink

    Merhaba Nihal Hanım;

    Sitenize yemek tarifi ararken rastladım gayet güzel ellerinize sağlık.
    Ben garam masala’yı Türkiye’de nerede bulabilirim acaba. Tikka masalayı çok severim çok yedim İngiltere’de ama hiç baharatının satılacağı aklıma gelmemişti.

    Yanıtla
    • 11 Haziran 2012 tarihinde, saat 12:59
      Permalink

      Merhabalar Başak, ben Mısır Çarşı’ndan aldım. Oradaki baharatçılardan bulabilirsin. Sevgiler…

      Yanıtla
  • 09 Nisan 2012 tarihinde, saat 13:05
    Permalink

    Nilay hanım,ben bu tarifleri word kopyala yapıştır yapıp kayıt ediyorum bir buton olsa pdf olarak kayıt yapabilsek ne kadar güzel olur

    Yanıtla
  • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:41
    Permalink

    Diyeti ne zaman bitiriyorsunuz? Artık normal yemekleri görmek isitiyoruz: d

    Yanıtla
    • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:45
      Permalink

      Merhabalar Emrah, ömür biter diyet bitmez :) bu tarif de oldukça normal bir tarif aslında :)

      Yanıtla
  • 07 Nisan 2012 tarihinde, saat 20:38
    Permalink

    Nilay ellerine sağlık.Çok güzel iştah açıcı görünüyor.Birde garam masala baharatını çok merak ettim .Sabırsızlıkla açıklamanı bekliyorum .Sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın