Gulaş (Atak Dönemi Tarifleri)
Gulaş Macaristan’ın geleneksel yemeklerinden biriymiş, Dukan diyetine başladığımda 4 gün sürecek atak evresi proteinlerini depolamak için kasaba gittim. Tabi tavuktu ıvır zıvırdı derken gözüme en yağsız görünen et olan dana gulaşı da almaya karar verdim.
Bu tarif normalde tereyağı ve sıvıyağ karıştırılarak hazırlanıyor ama ben döküm tavada pişirip hiç yağ katmadım. Atak evresinde soğan sarımsak tüketebiliyorsunuz ama abartmadan, bu nedenle etinizi baharatlar ile tatlandırmak daha iyi.
Bugün Seyir yani sebze+protein evresine başladım. Yazacak çok şeyim var ama henüz fırsat bulamadım. Umarım gün içinde yazım sizlerle olur.
Sevgiler…
Malzemeler:
300 gr dana gulaş
1 küçük kuru soğan
1 diş sarımsak
tuz
karabiber
kuru nane
isteğe göre kuru nane ve kimyon
kırmızıbiber
3 su bardağı su (gerekirse bir miktar daha sıcak su eklenebilir)
Seyir evresinde 1-2 adet domates ekleyebilirsiniz.
Yapılışı:
1-Eti tencereye alın harlı ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanı ve sarımsakları ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun.
2-Tuz haricindeki tüm baharatları ekleyip, üzerine suyu koyun.
3-Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. (neredeyse 1,5 saati geçiyor)
4-Etler yumuşağınca tuzunu ekleyip 10-15 dakika daha pişirin.
5-İsteğe göre kıyılmış soğan ve maydanoz ile servis yapın.
Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.
Dondurmalı Tiramisu
Dondurmalı Mozaik Pasta
Kolalı Smoothie
Cevizli Kurabiye
Dondurmalı Yassı Kadayıf
Kaş Nasıl Alınır?
Dr. Emre Çiçek ile 3 Seans Kavitasyon
Oje Sürmek Bir Bağımlılıktır!
Sağlıklı Saçlar İçin Öneriler
Hangi Allık Nasıl Sürülür?
slmlar; benimde bugün 3.günüm ve iki kilo vermişim:) dukan hakkında araştırma yaparken sizi buldum ve çok mutlu oldum yanlız değilmişim sitenizi sürekli takip edicem.akşam yemeğinde verdiğiniz tariften krep yaptım çok doyurucu ve çok lettezliydi ellerinize ve emeğinize sağlık nilay hanım ………
Teşekkürler Cec, sevgiler :)
NİLAY HANIMCIM GÜNAYDIN, BUGÜN İKİNCİ GÜNÜM AMA MİDEM BULANIYOR DÜN GECEDEN BERİ ÜSTELİK BAŞ AĞRISI MI YOKSA TANSİYONUM MU YÜKSELDİ BİRŞEYLER OLDU BANA BUNLAR NORMAL Mİ ACABA ? KİTAPTA BÖYLE BİRŞEY YAZIYOR MU ?
Merhabalar Nur, yeteri kadar yemiyor musun acaba? Etkiler kişiye göre değişebilir, rahatsılık hissetmeye devam edersen hemen bırakmanı tavsiye ederim. Sevgiler..
maratona devam : ))) bırakmak yok o günden sonra birşey olmadı gayet iyiyim bugün 4.gün ve gayet iyi gidiyor teşekkürler
dukanda 8.günüm hiç kilo vermedim moralim çok bozuldu.regl dönemine girdim bugün acaba ondan mıdır
Merhabalar Serpil hanım evet bahsettiğiniz nedenden kaynaklanabilir. Keşke başlamak için bu dönemin bitmesini bekleseydiniz ama bozmadan devam edin, dönem bitiminde fazla suyu attığınız için kilo kaybını farkedebilirsiniz diye düşünüyorum.
merhaba,ben yurt disindayim.sayfayi takip ediyorum,ama bu diyette sabah ogle aksam ve gun icinde baska neler yiyebilirim, bilmiyorum. bu diyeti yapip kilo veren arkadaslardan rica ediyorumdort gunluk atak devresinde neler yediler nasil yaptilar. lutfen bana yardimci olun, sevgilerimle
merhaba atak döneminde meyveli yoğurt yeme hakkımız var mı?
Merhabalar Nar, diyet küçük meyveli yoğurtlardan abartmadan yiyebilirsin.
Merhabalar Nilay Hanım;
Tek kelimeyle harika bir iş çıkarıyorsunuz, o kadar ki beni de Dukan Diyetine başlamaya teşvik eden kişi oldunuz verdiğiniz tariflerle. Bugün daha yeni başladım. Hedefim 10 kilo vermek ve atak evresini 4 gün içinde tamamlamayı planlıyorum. Yulaf kepeği de dahil bilimum yağsız proteinlerimi de aldım bugün :)) Kitabı henüz alma fırsatım olmadı ama atak evresi bitmeden kitabı edinmiş olacağım o yüzden size bir sorum olacaktı. Kitapta atıştırmalık olarak kuruyemiş, kuru meyve gibi yiyeceklerden bahsediyor mu atak evresi ya da daha sonrası için?
Ece hanım merhabalar, ne mutlu bana diyeyim önce :) Sonrasında da kötü bir haber vereyim. Atıştırmalık olarak kesinlikle kuruyemiş yemek yok, çünkü oldukça yağlı. Kuru meyvelerde şekerli sanırım sadece Goji Bery diğer adıyla Kurt Üzümüne izin var. Uzun bir süre meyve de yok, açılık hiddettiğinizde diyet yoğurt ya da süt tüketebilirsiniz, bir de diyet meyveli yoğurtlar var küçük pakette onlardan 1 adet tüketebilirsin.
Kolay gelsin. Sevgiler…
nilay hanım dukandıetı .comda adresımı kabul etmıyo test ıcın na yapmm gerekıo hesaplcktım bu arada 4 gunde kac kılo verdınız
Nuferan merhaba, başka bir mail deneyebilirsin. 4 günde 2,5 kilo verdim. Sevgiler…
ne iyi oldu sizin dukan diyetine başlamanız :)
:) Bence de harika oldu, umarım daha güzel tariflerle birlikte oluruz. Sevgiler.
basliyali tam olarak neada oldu ve nekadar verdiniz merak ettim birde bukadar et tuketmek mideyi bulandirmazmi ki cok t seven biri olarak bunu soyluyorum basarili olursunuz umarim.