Fırında Elma Dilimli Patates (Taze Baharatlı)

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugünkü tarifim vazgeçilmezleriniz arasına girecek kadar lezzetli bir tarif. Bunu söylerken abarttığımı düşünebilirsiniz, kesinlikle öyle düşünmeyin derim :)

Et, balık ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bu tarifin en güzel yanı fırında pişmesi. En önemli sırrı ise piştikten sonra daha tepsi sıcakken içine eklenen tereyağı.

firinda_elma_dilimli_patates

Daha önce bazı tariflerimde soymadan böldüğüm sarımsakları kullanmıştım. Bu şekilde kullandığınız sarımsak yemeğe karışmadığı halde harika bir aroma bırakıyor, tabi taze kekik de aynı şekilde :)

Benimki gibi bir tabak hazırlamak isterseniz ızgara köfte tarifime buradan ulaşabilirsiniz.

Domates sos tarifime de buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 4 adet orta boy patates (çok büyük olmasın)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3-4 sap taze kekik
  • 3-4 diş sarımsak
  • tuz
  • karabiber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:
  1. Patatesleri soyun ve yıkayın. Yıkadığınız patatesleri olabildiğince eşik boyutlarda dilimleyin.
  2. Elma dilim için önce ortadan bölün, sonrada her parçayı tekrar ortasından bölün.
  3. Fırın kabına patatesleri alın, üstüne zeytinyağı dökün ve karıştırın.
  4. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Taze kekikleri üstüne serpiştirin.
  5. Soymadan ikiye böldüğünüz sarımsakları da kaba ilave edin.
  6. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika kadar pişirin.
  7. Kızaran patatesleri fırından alın sıcak patateslere tereyağını ilave edin ve karıştırın.
  8. Tereyağını hafifçe çeken patatesleri servis yapın. Sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir